原料：鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜
做法：
1、将鸡腿用叉子叉出眼，方便腌渍入味。
2、倒上绍酒后，撒上五香粉、盐拌匀。
3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁。
4、将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄。
5、撒上调好的汁，在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬。
6、翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘，撒上熟松子仁提香。
原料：鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜
做法：
1、将鸡腿用叉子叉出眼，方便腌渍入味。
2、倒上绍酒后，撒上五香粉、盐拌匀。
3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁。
4、将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄。
5、撒上调好的汁，在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬。
6、翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘，撒上熟松子仁提香。
主料：鸡1000克，章鱼50克、干贝10克、味精2克、精盐3克、料酒10克、姜片10克、鲜牛奶100克、火腿汁10克、鸡汤适量。 制作方法： 1、将章鱼切成小段；干贝洗净后放入炖盅内； 2、鸡开
材料： 鸡翅中6个或7个、料酒1汤匙（约15ML）、盐1/2茶匙（约3克）、五香粉少许、 味好美香脆炸鸡粉1/2包（约23克） 做法： 1、鸡翅洗净后用盐、料酒和五香粉腌半小时以上。 2、再均
食材：鸡腿500克、水（冰水或凉水）50克、超级炸粉60克。 第一步，我先洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了）， 第二步，我将腌料
材料：面粉，香葱，色拉油，盐，鸡精，鸡蛋，温开水 制作方法： 1。面粉，盐，鸡精混合，加入温开水，揉成面团，静置10分钟左右。 2。十分种里面，正好可以把鸡蛋打散，加点盐，
材料： 牛奶250克、鸡蛋两个、白砂糖20克、香草豆荚半根、蜜豆适量 制作方法： 1、牛奶煮至微沸，倒入小碗中，静置至表面形成奶皮。 2、将蛋黄和蛋清分离，在蛋清中加入白砂糖。
主料： 去骨母鸡肉300克。熟火腿50克，口蘑15克，鸡蛋5个，小白菜苞12个。熟猪油750克(实耗50克)，料酒25克，精盐5克，味精1．5克，胡椒粉0．5克，白糖2．5克，干淀粉50克，鸡清汤500克
芹菜炒鸡杂 材料： 一只鸡的鸡杂（包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等）、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱 做法： 1，新鲜鸡杂切小件，鸡心对
主料：鸡肝1折，豆干6雨，香菇6朵，葱2根，蒜头5个，辣椒半个，姜1片。酱油半杯，沙拉油2大匙，红砂糖1大匙，酒1大匙，香油1/2小匙。 有些微辣，香味扑鼻。 制作方法： 1、将材料分
原料： 嫩叫鸡半只约500克，牛肝菌250克，姜块20克，葱段20克，绍兴酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、小粉数量适宜。 作法： 1、鸡洗净，切成2-3公分体积的块；牛肝菌依照事实情理来说
炙黄芪的过程 1、锅中放入蜂蜜，文火炼至起鱼眼泡后即可倒出（整个过程时间比较短）。 （炙黄芪-步骤1） 2、炼好的蜜用少量温水稀释一下，淋在黄芪上面，拌均。黄芪与调好的蜜的比率为