制作方法:
1、把急冻的虾仁解冻后,放在碗内加入白胡椒粉,姜粉,生粉,鸡精,腌制半小时待用;
2、将豌豆沸水后沥干水份待用;
3、将锅加热后加入多一些油,然后将腌制后的虾仁大火翻炒至7分熟后盛到碟子里;
4、再倒入少许油,把沥干水后的豌豆翻炒一下,立即加入虾仁混合翻炒后可以关火上碟即可。
制作方法:
1、把急冻的虾仁解冻后,放在碗内加入白胡椒粉,姜粉,生粉,鸡精,腌制半小时待用;
2、将豌豆沸水后沥干水份待用;
3、将锅加热后加入多一些油,然后将腌制后的虾仁大火翻炒至7分熟后盛到碟子里;
4、再倒入少许油,把沥干水后的豌豆翻炒一下,立即加入虾仁混合翻炒后可以关火上碟即可。
【食材】龙虾,牛油果,芒果,春卷皮; 【调料】芝士沙拉酱,柠檬汁; 【制作步骤】 1、牛油果、芒果分别取肉改刀,一半切丁一半切条,装盘,加入柠檬汁和少量油拌匀; 2、春卷
【食材】鲜银杏、鲜 百合 、明 虾 、草莓; 【调料】盐、鸡精、白糖、料酒、生粉; 【制作方法】 1、 明虾 洗净去壳,在背部片上一刀备用。 2、起锅烧水,放入虾仁、银杏、百合氽
主料:荠菜、豆腐、虾干、姜片 调料:料酒、盐、鸡精 制作方法: 1、荠菜洗净,切碎待用 2、豆腐洗净切大块 3、虾干洗净,用温水泡10分钟 4、锅里放适量水,放下虾干,加料酒,姜
主料: 活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅。 制作方法: 1。膳鱼洗净去头、骨,用木棒拍松膳鱼肉后切丝,治净沥干水。 2。下8成热油锅中炸熟捞出,锅中留底油,放葱、姜煸出香味,加入
食谱原料:青瓜2条,虾仁适量,蒜头3个 工艺做法:炒 菜谱属地:粤 制作方法: 1、青瓜斜刀切块 2、虾仁挑去肠泥,放点盐抓腌一下 3、把蒜头拍碎,放入热油中爆香 4、倒入青瓜快炒
主料:海虾500克 辅料:洋葱(白皮)25克,草菇30克,辣椒(青,尖)30克,菠萝50克 调料:大葱5克,姜5克,酱油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,植物油20克,白砂糖5克,鱼露5克,香油
主料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。盐1。5克味精2。5克,湿淀粉5克,熟鸡油15克,熟猪油25克。 特点:豌豆碧绿色艳,口味鲜嫩,春令佳肴。 制作方法: 1、豌豆入沸水汆熟,冷水过凉
主料:鸡蛋清100克,豌豆200克 调料:盐2克,味精1克,料酒15克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)5克 制作方法: 1。将鸡蛋清打入碗内,加料酒、猪肉各少许,再加淀粉适量、高汤,用筷子
主料:鸭掌300克 辅料:对虾140克,油菜100克 调料:黄酒10克,盐1克,味精1克,酱油2克,胡椒粉1克,香油1克,淀粉(玉米)8克,猪油(炼制)25克 制作方法: 1。将虾肉去掉虾肠,洗净
虾头的重金属含量,虾线是虾的肠道,虾皮的含钙高介不好吸收,鱼香脆皮虾的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月4日节目视频要点内容笔记,本期主题《鱼香脆皮虾》