培根蛋炒饭的做法

主料：

蒸饭(一碗)

辅料：

鸡蛋、培根、胡萝卜、黄瓜、洋葱、盐、油

制作方法：

1：用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。

2：锅里热油，直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟，盛出备用。

3：锅里加少许油，放入培根小火煎出油，放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀，

4：倒入米饭继续翻炒。

5：翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可。