阿胶炖鸡的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:鸡肉150克

  辅料:阿胶40克,桂圆肉15克,枣(干)30克

  做法:

  1。鲜鸡肉去皮,洗净,切粒;

  2。桂圆肉,红枣(去核)洗净;

  3。把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时供用。

  功效:

  1。血虚眩晕、心悸、妇女月经过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳,乃因血虚或肺阴不足而致;

  2。此汤补血止血、润肺滋阴,汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块,含有丰富的蛋白质,有良好的补血止血的作用,既可补血止血,又入肺以滋阴润肺,止血安胎,是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚,益气养血,以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品,能益气血。安心神,润燥,并助阿胶润肺止咳。

阿胶炖鸡

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