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百合炖猪蹄的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:百合(干)200克,猪蹄500克

  调料:料10克,盐4克,味精2克,大葱10克,5克

  做法:

  1、将百合去皮,洗净;

  2、将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;

  3、锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;

  4、放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。

  功效:此菜具有健脑安神外,还有润肺止咳、美容的作用。

 百合炖猪蹄

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