主料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
制作方法:
1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,
2、旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
功效:
益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。
主料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
制作方法:
1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,
2、旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
功效:
益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。
四色茭白木须肉的材料:西红柿,茭白,黄花,鸡蛋; 淀粉,葱姜,盐,味精,酱油,胡椒粉www.caidaoke.com 四色茭白木须肉的做法: 1、肉丝中加鸡蛋,淀粉上浆; 2、肉丝凉油下锅,炒
丽花茭白的材料:茭白3根 香菜少许 盐2g、葱油5g、糟卤20g、味精2g 丽花茭白的做法: 1. 将茭白切成四方柱形; 2.用小刀将茭白刻成四方角,做为花瓣; 3.将刻好的四方角茭白放入冷水
金银蹄鸡的材料:猪蹄膀350克,光母鸡半只(约重500克),火腿二脘(火腿肘段)100克,水发香菇10克,熟笋50克,冰糖l克,精盐l克。 金银蹄鸡的做法: 1.将母鸡洗净,猪蹄膀洗净去毛渣,
主料:嫩茭白500克,海米20克,盐,鸡粉,香油各适量。 制作方法: 1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后切成细丝;海米洗净,用温水泡软后,沥干水切成细末,加鸡粉、盐、香油
主料:鱼翅(干)500克,鲍鱼400克,母鸡800克,花菇250克,冬笋600克,猪肘750克,草菇200克,海参(水浸)500克,鸭1000克,猪蹄筋300克,对虾500克,猪肚500克,蘑菇(鲜蘑)200克,猪排骨(大
【原材料】:猪蹄 【调味料】:炖卤肉包,姜片,蒜瓣,大葱段,香叶,八角,桂皮,干红辣椒、冰糖,盐,生抽,老抽,老陈醋,花椒水、白芝麻 制作方法: 猪蹄去腥的处理: 1:
主料:猪蹄800克,枣(干)250克 制作方法: 1。先将猪蹄去毛,洗净,每只剁成4块; 2。红枣洗净; 3。将猪蹄与红枣一同放入砂锅内,加适量清水; 4。炖至熟烂即可。 功效: 1。本品
主料:百合(干)80克,猪蹄240克 辅料:陈皮5克,蜜枣60克 调料:盐3克 制作方法: 1。百合、蜜枣、陈皮和猪蹄肉分别洗净。 2。加适量水,猛火煲至水滚。 3。加入全部材料,用中火煲
厨师,食材调料,制作步骤。(自制熏猪蹄)厨师中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。食材调料猪蹄、白糖、大米、茶叶、草果、几粒沙仁、小茴香、香草
【原料】猪脚、生姜、白煮蛋; 【调料】冰糖、白米醋、老抽、盐、鸡粉; 【做法】 1、姜切片,拍打松散,热油,倒入姜片用中小炒出焦香,盛出; 2、锅里留底油,倒入冰糖炒出