材料:
牛肋骨肉1公斤,八角,花椒,姜片,葱末,桂皮,香菜,油泼辣子,花生酱。
制作方法:
1、牛肉切块,开水烫,洗净。
2、油热,放入红糖炒,放入牛肉炒,加入八角,花椒,姜片,葱末,桂皮,老抽,生抽。
3、放入开水没过牛肉。
4、大火开,小火炖2个小时。
5、现做油泼辣子,辣椒面,黑白芝麻,香叶,八角,茴香,热油浇注搅拌。
6、面煮熟,放入牛肉和牛肉汤,油泼辣子,香菜,葱末,花生酱即可。
材料:
牛肋骨肉1公斤,八角,花椒,姜片,葱末,桂皮,香菜,油泼辣子,花生酱。
制作方法:
1、牛肉切块,开水烫,洗净。
2、油热,放入红糖炒,放入牛肉炒,加入八角,花椒,姜片,葱末,桂皮,老抽,生抽。
3、放入开水没过牛肉。
4、大火开,小火炖2个小时。
5、现做油泼辣子,辣椒面,黑白芝麻,香叶,八角,茴香,热油浇注搅拌。
6、面煮熟,放入牛肉和牛肉汤,油泼辣子,香菜,葱末,花生酱即可。
【食材】 牛肉 、小平菇、青菜、香葱、蒜、 鸡蛋 清、白芝麻。 【调料】豆瓣酱、料酒、盐、酱油、白糖、 花椒 粉、 辣椒 面。 【制作步骤】 1、牛肉切片,加入蛋清,腌
主料:牛肉、 调料:胡椒粉、料酒、盐、生抽、八角,桂花叶,花椒,小茴香、白糖 制作方法: 1、牛肉,切成块,2厘米见方就好。用盐,胡椒粉和料酒抓允。淹30分钟左右就好。 2、
主料:牛肉,肘子 调料:丁香、大料、松仁、枸杞、草果、桂皮、肉桂、白芷、良姜、淮山、草寇、甘草、肉寇、砂仁、陈皮、红寇、葡萄干、胡椒粒、大葱、姜 制作方法: 1、将肉洗
主料:牛键、洋葱、柠檬 调料:白酒、百里香、罗勒碎、奥勒冈、黑胡椒、红椒粉、月桂叶、橄榄油、盐、糖 制作方法: 1。牛肉洗净,切大块。 2。挤柠檬汁,切柠檬皮屑。 3。热锅
材料:猪肉丝、胡萝卜、韭菜、豆芽 调料:姜蒜末、老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉、蚝油、盐、糖 做法: 1、猪肉丝加老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉腌制30分钟。胡萝卜洗净切丝,
主料:面条(湿面)两人份滴、香菜、黄瓜、胡萝卜、豆芽菜、蒜瓣、炸花生米 酱汁:芝麻酱、生抽、盐、白糖、香醋、香油、蒸鱼豉油、料酒、一点点剁椒汁,凉白开水 、蒸鱼豉油
原料:小吉鱼佃煮萝卜泡菜1/2杯拉面1人份猪骨高汤3又1/2杯香菇2朵红萝卜片1片豌豆荚6个葱花2大匙 调料:味噌80公克糖1/3大匙柴鱼味精2小匙猪油2大匙香油2小匙 制作方法: (1)将材料分
主料:鳝鱼500克 辅料:淀粉(蚕豆)25克,小麦面粉15克 调料:大蒜(白皮)10克,黄酒15克,酱油20克,白砂糖15克,盐2克,醋10克,香油10克,菜籽油60克 特点:鳝肉外脆里嫩,清香四溢
主料:牛柳8两(约320克,切丝) 辅料:甘笋,西芹各2两(约80克,切丝),蒜茸1汤匙,油2.5杯,辣椒油4茶匙,麻油1茶匙;调味料(一):豆板酱1/2汤匙,葱花1汤匙,姜茸1茶匙;调味料(二):
西湖牛肉羹的制作方法,养生贡菊鲜虾汤的制作方法。本页提供2019年10月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《西湖牛肉羹》。主要介绍西湖牛肉羹、养生贡菊鲜虾汤