豆腐墩的做法

　　主料：

　　老豆腐一块，生蚝几个，嫩昆布（嫩海带），生抽，糖，蒜泥，葱，辣椒粉。

　　制作方法：

　　1、豆腐在滚水中煮几分钟，捞出沥水。

　　2、将生抽、糖、蒜泥、葱、辣椒粉拌匀备用。

　　3、海带洗干净备用。

　　4、豆腐切块，海带裁成宽度一样的片，再放一枚生蚝。

　　5、再放一块豆腐。

　　6、海带包紧。摆盘后在上面浇上酱汁即可。

　　功效：此菜对治疗更年期有效。