调料：油、盐、鸡精
制作方法：
1、四季豆去头尾，切成段。其他各色配料切碎。
2、平底煎锅放比平时炒菜多一点的油，小火把油烧热，但不用烧到冒烟，放四季豆段下去用小火煸（如果用大火把油烧得太热的话，四季豆稍微有点水的一下去都会到处溅油，很危险的哦。）
3、翻动四季豆，均匀受热，不要让菜的某一边被煸焦。煸到3分钟后，放入红椒圈。
4、再煸个3分钟，不停地翻动四季豆。之后放花椒和蒜末。实战经验证明：这两样东西不能早放，否则蒜末会被煎锅煸得干硬干硬的、花椒也会被煸得黑乎乎的。
5、大概一分钟，等花椒和蒜粒的味道被煸出来之后，马上放盐和鸡精即可。
【食材】四季豆、五花肉 【调料】大料、料酒、葱、姜片、蒜片、黄酱、生抽、老抽、味精 【制作步骤】 1、煸炒五花肉片，炒散之后，下大料，葱姜片 2、出香味后，下黄酱，稍微翻
【食材】四季豆、鸡蛋、胡萝卜、地瓜粉； 【调料】盐； 【制作步骤】 1、取适量四季豆、胡萝卜丁、一粒蛋、盐、少量清水和地瓜粉混合，搅拌均匀； 2、热锅热油，摊入面糊用中火
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本页提供2014年1月15日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《XO酱四季豆炒牛肉》。食客私房菜-XO酱四季豆炒牛肉 食材 四季豆、牛肉、XO酱、辣椒、葱头
原料： 四季豆，红椒，肉沫，蒜 调料： 料酒，老抽，淀粉，白糖，盐 制作方法： 1、腌肉末，放适量淀粉，生抽，白糖拌匀。 2、四季豆洗净去两端，切斜刀，短段那种。 3、红椒切小
原料：四季豆，黑木耳，猪肉一点点，干辣椒5，6颗，花椒7，8粒，蒜 调料：盐，味精，糖 制作方法： 1、豆角洗净掰成段，猪肉切成和豆角一样长的段或者片； 2、锅里放油，第一步先
原料： 四季豆1斤、蒜瓣5瓣、盐1小匙。 制作方法： 1、四季豆择洗干净后，不要掰断。蒜瓣切碎待用； 2、锅中入普通炒菜的油量，四成热后铺入四季豆，有条件的话，尽量不要叠铺，
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食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月3日节目视频及要点内容笔记，本期主题《咸蛋黄焗四季豆》。主要内容：咸蛋黄焗四季豆的做法等。食材调料四季豆、海