当前位置:首页 > 家常 > 简单家常菜

非油炸版干煸四季豆的做法

2017-11-27 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

四季豆1斤、蒜瓣5瓣、盐1小匙。

制作方法:

1、四季豆择洗干净后,不要掰断。蒜瓣切碎待用;

2、锅中入普通炒菜的油量,四成热后铺入四季豆,有条件的话,尽量不要叠铺,小火盖盖焖上5分钟后,加入盐,翻炒均匀,再把豆角继续平铺;

3、盖盖小火继续焖7-10分钟,至豆角熟透;

4、倒入蒜瓣,并开大火,翻炒到水分全部收干,并且蒜香味出来即可。

非油炸版干煸四季豆

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 土豆炖豆角的做法【视频+笔记】

    【食材】土豆、四季豆、干辣椒、八角 【调料】酱油、盐、香油 【制作步骤】 1、土豆切块,热锅冷油,炒香八角,辣椒,倒入土豆翻炒一会; 2、接着再加入四季豆翻炒,倒入酱油和

  • 干煸豆角的做法【视频+笔记】

    【食材】豆角,五花肉末 【调料】,芽菜,干辣椒,花椒,葱姜蒜 【制作步骤】 1、把豆角切段,下锅焯水备用; 2、把焯过的豆角下锅用大火炸制,表面起皱时捞出控油备用; 3、花

  • 橄榄菜四季豆肉末炒米粉的做法

    主料: 橄榄菜一瓶,四季豆,瘦肉,蒜,米粉,鸡汤适量 调料:黄酒、油 制作方法: 1、四季豆摘去旁边的筋,斜刀切成薄片,蒜头拍碎。 2、瘦肉剁成末,加适量黄酒拌匀。 3、烧开

  • 干煸榄菜四季豆的做法

    材料: 四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜3瓣、姜 调料: 生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、味精少许、盐适量。 制作方法: 1、准备材料。 2、四季豆摘

  • 木耳干煸四季豆的做法

    原料:四季豆,黑木耳,猪肉一点点,干辣椒5,6颗,花椒7,8粒,蒜 调料:盐,味精,糖 制作方法: 1、豆角洗净掰成段,猪肉切成和豆角一样长的段或者片; 2、锅里放油,第一步先

  • 干煸虎皮青椒四季豆的做法

    主料:四季豆、青椒、干辣椒、大蒜、辣椒酱、豆豉酱 调料:油、盐、花椒粉、五香粉 制作方法: 1、准备:青椒洗净去籽,四季豆手掰成段,干辣椒四五个视个人口味,大蒜3瓣视个

  • 干煸肉末四季豆的做法

    主料: 四季豆、红椒、猪肉馅 调料: 盐、蒜半头、老抽、淀粉、白糖 制作方法: 1、蒜瓣切小颗粒,老姜切末,红椒切小粒。 2、腌肉末:放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽

  • 煎锅干煸四季豆的做法

    原料:四季豆、蒜粒、花椒、红辣椒 调料:油、盐、鸡精 制作方法: 1、四季豆去头尾,切成段。其他各色配料切碎。 2、平底煎锅放比平时炒菜多一点的油,小火把油烧热,但不用烧

  • 省时少油的干煸四季豆的做法

    原料:四季豆、花椒、干辣椒 调料:盐、糖 制作方法: 1、四季豆洗净掐掉两端,顺势撕掉老筋,掰成段。 2、放入盘中,微波炉高火四五分钟,中途取出搅拌一下。 3、起锅烧油,下

  • 咸蛋黄焗四季豆的做法20200603家政女皇

    食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月3日节目视频及要点内容笔记,本期主题《咸蛋黄焗四季豆》。主要内容:咸蛋黄焗四季豆的做法等。食材调料四季豆、海