【食材】四季豆、五花肉
【调料】大料、料酒、葱、姜片、蒜片、黄酱、生抽、老抽、味精
【制作步骤】
1、煸炒五花肉片，炒散之后，下大料，葱姜片
2、出香味后，下黄酱，稍微翻炒，下料酒，料酒出香味后，下豆角
3、稍微煸炒，加生抽，老抽，半两水
4、盖盖焖制10分钟
5、出锅后加味精，蒜片即可
嘉宾主持：何亮
（家政女皇20140713视频的第20分钟开始讲酱焖四季豆的做法）
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【食材】四季豆、五花肉
【调料】大料、料酒、葱、姜片、蒜片、黄酱、生抽、老抽、味精
【制作步骤】
1、煸炒五花肉片，炒散之后，下大料，葱姜片
2、出香味后，下黄酱，稍微翻炒，下料酒，料酒出香味后，下豆角
3、稍微煸炒，加生抽，老抽，半两水
4、盖盖焖制10分钟
5、出锅后加味精，蒜片即可
嘉宾主持：何亮
（家政女皇20140713视频的第20分钟开始讲酱焖四季豆的做法）
【食材】四季豆、鸡蛋、胡萝卜、地瓜粉； 【调料】盐； 【制作步骤】 1、取适量四季豆、胡萝卜丁、一粒蛋、盐、少量清水和地瓜粉混合，搅拌均匀； 2、热锅热油，摊入面糊用中火
【食材】茄子、四季豆 【调料】姜、蒜、干辣椒、植物油、生抽、蚝油 【制作步骤】 1、将豆角择去纤维，洗净折断，茄子洗净切长条，干辣椒切段，姜切片备用； 2、锅中热油，先放
主料：四季豆，肉，辣椒 调料：生抽，油，盐 制作方法： 1、把四季豆手剥成小段，肉，辣椒切片。 2、锅内放油，放入四季豆，煸炒。 3、炒至变色，放入肉。 4、放入辣椒，盐，生抽
材料： 四季豆250g、猪肉50g、姜2片、蒜2瓣、花椒15粒、盐少许 制作方法： 1．锅烧热，放入洗净、去筋、切段的四季豆； 2．煸炒至四季豆发蔫，失去水分； 3．锅重新烧热，放少许油，
主料：四季豆、青椒、干辣椒、大蒜、辣椒酱、豆豉酱 调料：油、盐、花椒粉、五香粉 制作方法： 1、准备：青椒洗净去籽，四季豆手掰成段，干辣椒四五个视个人口味，大蒜3瓣视个
主料：四季豆250克、肉末50克、芽菜15克、豆鼓15克、甜椒、洋葱、生姜。 调料：生抽、蚝油、淀粉、白糖、味精、孜然粉、花椒粉、炒芝麻。 制作方法： （1）把所有的菜洗净沥干水，
原料：四季豆、花椒、干辣椒 调料：盐、糖 制作方法： 1、四季豆洗净掐掉两端，顺势撕掉老筋，掰成段。 2、放入盘中，微波炉高火四五分钟，中途取出搅拌一下。 3、起锅烧油，下
主料：四季豆200克 辅料：辣椒(青，尖)30克，辣椒(红，尖)30克 调料：大蒜（白皮）3克，大葱5克，花椒粉3克，辣椒油3克，香油3克，白砂糖2克，味精1克，酱油膏5克，醋3克，植物油20克
主料：鸡肉，虾肉各150克，胡萝卜，高汤各150克 辅料：泡萝卜30克，四季豆40克，大米饭500克 调料：酱油，精盐，胡椒粉各适量，酒15克，油50克 制作方法： 1、鸡肉切1厘米丁，腌以腌
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月3日节目视频及要点内容笔记，本期主题《咸蛋黄焗四季豆》。主要内容：咸蛋黄焗四季豆的做法等。食材调料四季豆、海