原料：鱼4斤香葱辣椒适量重庆水煮鱼料
做法：
1。鱼洗加少许料酒，盐，蛋清码匀；
2。加入适量水煮开后，下鱼片，待鱼片变色即可关火。鱼片直接铺盘子里
3。原锅加少许油烧热，葱，红辣椒爆过，再洒上重庆水煮鱼调料，鱼头俺也放里面翻炒呢味道鲜美的
4。烧好的调料，直接铺在鱼片就可以了。。呵呵是不是5分钟就搞定了呢。
原料：鱼4斤香葱辣椒适量重庆水煮鱼料
做法：
1。鱼洗加少许料酒，盐，蛋清码匀；
2。加入适量水煮开后，下鱼片，待鱼片变色即可关火。鱼片直接铺盘子里
3。原锅加少许油烧热，葱，红辣椒爆过，再洒上重庆水煮鱼调料，鱼头俺也放里面翻炒呢味道鲜美的
4。烧好的调料，直接铺在鱼片就可以了。。呵呵是不是5分钟就搞定了呢。
【食材】鱼 【调料】葱、八角、郫县豆瓣酱、花椒、蒜、生抽、料酒、开水、盐、淀粉、香油 【制作步骤】 1、将鱼身上划一字刀，葱切段备用； 2、热锅放入一大碗油，烧热后，捉住
主料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜 调料：盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱 制作方法： 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油
材料： 鱼，盐，料酒，生粉，姜，蒜，葱，花椒粒，辣椒粉，干红辣椒，酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精 做法： 1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将
主料：草鱼一条，酸菜两包（超市中有卖），高汤一汤碗半。 辅料：葱一根，姜拇指大一块，蒜两头，鸡蛋一个，淀粉两大调羹，料酒一两，花生油、辣椒、花椒、野山椒、盐、鸡粉适
冷冷的冬天，最暖心暖肺的莫过于一碗暖暖的汤。 以前善煲粤式老火靓汤，素食后没有肉好像就不会煲高汤了，经常滚汤了事。 对于喝惯老火汤的宸宸，这并不满足，特别对于需要高
主料：带鱼500克 调料：酱油4克，淀粉(豌豆)5克，大葱3克，姜3克，盐2克，白砂糖3克，花生油25克 制作方法： 1。带鱼刮洗净，去内脏、嘴、背刺，剁成10厘米长的段； 2。大葱洗净切段
主料：鱼头、咸蛋、芥菜、 调味料：油、料酒、盐 制作方法： 1、洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里； 2、鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟； 3、热
主料： 鲫鱼2条（约300克）、姜一小块、火腿15克、熟笋15克、牛奶1杯、葱1根、豆苗15克、香菇2块 调料： 盐、味素各适量、酒1大匙，糖少许、高汤1大碗 制作方法： 1、鲫鱼、豆苗分别
主料：鱼肉500克，甜面酱50克，花生油500克，香油20克，鸡蛋清适量，玉米淀粉20克，白糖20克，味精5克，盐，料酒，汤各少许，葱段，姜片各25克。 特点：咸、甜、香、软嫩，酱香味醇
主料：鸡腰子250克，石斑鱼500克 辅料：豌豆50克，胡萝卜100克，姜10克 调料：味精1克，淀粉(豌豆)3克，盐2克，香油5克 制作方法： 1。石斑鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净，切下头尾，