【食材调料】
猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、干淀粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋。
【制作步骤】
1、将鸡蛋打入猪肉馅中，并加入香菇丁、胡萝卜丁，葱丁以及姜丁，放少许盐、胡椒粉、料酒、酱油搅拌均匀。
2、锅中倒油，在猪肉馅中加入生粉，将拌好的肉馅搓成丸子，下锅煎炸。
3、将炸好的丸子再次下锅，炸好后捞出备用。
4、将蒜末倒入锅中炝锅，再依次倒入酱油，醋、料酒、盐、糖、胡椒粉，最后倒入水淀粉勾芡。
5、将炸好的丸子倒入调好的汤汁中，翻炒片刻即可。
饮食养生汇20150603期节目视频，视频的最后讲焦溜丸子的做法
珍珠丸子，这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅，加入调味料搅打上劲，外面再包裹浸泡好的糯米，蒸制而成。吃起来牛肉软嫩多汁，糯米爽滑，是一道简单又出
【食材】 豆腐 、 虾 肉、 鸡蛋 、小米、姜。 【制作步骤】 1、鲜虾去头去皮，去除虾线，剁碎成蓉，连剁带抹。剁碎后盛入碗中。 2、将刀将豆腐抹碎，选择豆腐是要先用水卤豆腐，
材料： 主料：黄瓜1/4根，虾仁4只，肉馅1勺，姜1片，荞麦面25克，辅料：盐，淀粉 制作方法： 1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 2、将虾仁剁碎，加适量的
材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。 做法： 1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 2、加少许油在锅里，烧热，蒜
主料：鲜贝200克 辅料：猪肉(肥)75克，香菜30克，木耳(水发)30克，滑子菇50克 调料：鸡蛋清150克，牛奶50克，大葱8克，姜3克，料酒3克，淀粉(豌豆)30克，香油5克，盐4克，味精2克，胡椒
【食材】豆腐、虾肉、鸡蛋、小米、姜。 【制作步骤】 1、鲜虾去头去皮，去除虾线，剁碎成蓉，连剁带抹。剁碎后盛入碗中。 2、将刀将豆腐抹碎，选择豆腐是要先用水卤豆腐，而有
【食材】南瓜、糯米粉、冰糖； 【做法】 1、冰糖加入冰水充分融合；取少量糯米粉加入开水烫开，备用。 2、事先取南瓜肉蒸熟打成泥，加入糯米粉和之前准备好的烫面，以及冷水一
【食材】肥瘦肉、肥瘦比例为4：6，一斤肉馅需混入4两玉米淀粉。 【制作步骤】 1、用葱姜水调和玉米淀粉； 2、往肉馅里放放盐、味精、胡椒粉、倒入水淀粉抓匀； 3、将肉丸
黄金丸子的制作方法，辣倭瓜酱的制作方法。本页提供2019年11月8日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题是《黄金丸子》。主要介绍黄金丸子、辣倭瓜酱的制作方法等，菜
以下内容为河北卫视家政女皇2019年2月21日节目视频及要点内容笔记，本期主题《焦熘脆皮丸子》。主要内容：焦熘脆皮丸子的做法等。 食材调料 方便面、肉馅、鸡蛋、盐、味精