【制作步骤】
1、把豆角切成食指长的小段小锅焯水备用；为了防止炸制时迸溅要把豆角的水分搌干。
注意：为了保证口感要焯到豆角表现泛绿，大概半熟时捞出。
2、把焯过的豆角在油温七成熟时下锅，用大火炸制，当豆角表现起皱有浅黄色焦边时捞出控油备用。
3、用花椒炝锅后把五花肉末炒酥，下入葱姜蒜和芽菜炒香，放入豆角、调入少许的盐炒匀即可出锅。
干煸豆角
（中央电视台cctv1天天饮食20140319视频，主持人：东子、屈浩）
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【制作步骤】
1、把豆角切成食指长的小段小锅焯水备用；为了防止炸制时迸溅要把豆角的水分搌干。
注意：为了保证口感要焯到豆角表现泛绿，大概半熟时捞出。
2、把焯过的豆角在油温七成熟时下锅，用大火炸制，当豆角表现起皱有浅黄色焦边时捞出控油备用。
3、用花椒炝锅后把五花肉末炒酥，下入葱姜蒜和芽菜炒香，放入豆角、调入少许的盐炒匀即可出锅。
干煸豆角
（中央电视台cctv1天天饮食20140319视频，主持人：东子、屈浩）
萝卜干煸豆角的材料：萝卜干，四季豆，大蒜，红椒，盐，鸡精，酱油，胡椒粉 萝卜干煸豆角的做法： 1 四季豆洗净沥干水分备用 2 四季豆斜着切段，锅里水烧开，加一点盐和油，四季
酸豆角炒回锅肉 做法： 1、将带皮五花肉入锅加水，中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉，切成0。2厘米厚的回锅肉片。 2、炒锅放底油烧六成热，下豆瓣酱、回锅肉大火炒香。再加入酸豆角
主料：豆角、茄子 配料：蒜、盐、胡椒粉、白糖、油、鸡精、姜 制作方法： 1、豆角摘成寸段，洗净。 2、茄子切成和豆角差不多的长条，蒜和姜切碎。 3、锅加热放油，倒入茄子。
原料： 茄子250克，豆角200克，青红椒各20克，腊肉25克，辣椒面5克，米粉40克，盐3克，紫皮蒜1头，油适量，味精 制作方法： 1、豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切
原料：豆角、芽菜、鸡肉末、蒜、姜 调料：酱油、干红辣椒、盐、油 制作方法： 1、豆角洗净，切碎。 2、锅里放油，爆香一半的姜片和蒜片，下鸡肉末，煸炒至金黄干香，加一点点盐
原料：扁豆、肉末、郫县豆瓣 调料：生抽、花椒、料酒 制作方法： 坐锅，油热后放入一大勺郫县豆瓣，翻炒出香味，然后下入扁豆，撒些花椒，翻炒再翻炒，等到扁豆已经熟了，皱巴
主料：豆角、红萝卜、干辣椒、姜 调料：油、鸡粉、酱油 制作方法： 1、豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。 2、干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成花条，切成花片。 3、
主料：紫豆角、绿豆角、南瓜、小米、橄榄油、盐、花椒粉 制作方法： 把两种豆角切成小段，南瓜切成丁，先把南瓜丁和豆角淖一下，然后放电饭煲里，加适量水，橄榄油一匙，加盐
原料： 面皮：面粉400克、水、鸡蛋。 馅料：干豆角300克、猪肉300克、盐、葱末、姜末、酱油、鸡精、调馅料、油。 制作方法： 1、面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，这样和出的面
豆豉豇豆煲的制作方法，豆角焖面的制作方法。本页提供2019年10月13日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《豆豉豇豆煲》。主要介绍豆豉豇豆煲、豆角焖面的制作方法