【食材调料】
肉片、荷兰豆、胡萝卜、鸡蛋、水淀粉、糖、盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜；
【制作步骤】
1、肉片用蛋清拌一下，加入少许酱油调色。
2、荷兰豆和胡萝卜焯水后盛出备用。
3、锅中加少许食用油，将肉片放入锅中翻炒，待肉片稍微变色后放入葱、姜、蒜一起炒香；
4、将胡萝卜和荷兰豆放入锅中翻炒，锅中放入适量水，加入少许胡椒粉和盐调味。
5、加入适量水淀粉即可出锅。
饮食养生汇20150512期节目视频
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【食材调料】
肉片、荷兰豆、胡萝卜、鸡蛋、水淀粉、糖、盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜；
【制作步骤】
1、肉片用蛋清拌一下，加入少许酱油调色。
2、荷兰豆和胡萝卜焯水后盛出备用。
3、锅中加少许食用油，将肉片放入锅中翻炒，待肉片稍微变色后放入葱、姜、蒜一起炒香；
4、将胡萝卜和荷兰豆放入锅中翻炒，锅中放入适量水，加入少许胡椒粉和盐调味。
5、加入适量水淀粉即可出锅。
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食材准备 主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净） 辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟） 调料：葱半两，切
主料：豆腐、猪里脊肉 配料：有蒜苗，花椒，干辣椒，郫县豆办，鸡精，糖，酱油，芡粉。 制作方法： 1、先把肉片用湿芡粉上浆，为的是保持肉片的鲜嫩。 2、锅里放上油，放入干花
主料：南瓜、猪里脊、大蒜。 制作方法： 1。大蒜用刀拍碎，去掉外皮，切粒，备用。 2。南瓜去皮，洗净，切片，备用。 3。猪里脊，洗净，切片，放入碗中，加入淀粉，生抽，食用油
川味水煮肉片 【材料】 1、猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克 2、郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、
主料：山药300克，猪里脊肉100克 辅料：木耳(水发)50克 调料：鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克 制作方法： 1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸
主料：猪里脊肉400克，芝麻100克，雪菜叶50克，鸡蛋清60克。熟大油800克(实耗约80克)，白糖15克，葱姜汁10克，盐4克，料酒5克，味精5克，湿淀粉30克，葱椒1克，面粉50克。 制作方法：
食谱原料： 肉片12片，猪肝片12片，大头菜300克，葱花1大匙，淡色酱油2大匙，香油1大匙，水2大匙，胡椒粉少许。 工艺做法：蒸。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏
主料：净猪肉片75克。豆腐皮4张，净笋片50克，青菜200克，白汤150克，熟猪油50克，绍酒10克，酱油15克，白糖1克，精盐1克，味精1。5克，葱白汤2克，湿淀粉15克。 青菜爽口，腐片柔软，
主料：猪肉6两，西芹1/4棵，云耳1朵，葱白2棵(切段)，蒜1瓣(切茸)熟笋肉6片，酒1汤匙； 调料：蚝油，1汤匙，生抽1茶匙，砂糖1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，盐，油各适量 制作方法： (1)猪肉切
口蘑熘肉片的制作方法，山药小炒猪颈肉的制作方法。本页提供2019年9月17日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《口蘑熘肉片》。主要介绍口蘑熘肉片、山药小炒猪颈肉