水托肉片的做法-猪里脊肉怎么做好吃

2015-07-27 来源:北京卫视养生堂 作者:菜刀客

水托肉片

食材

里脊肉圆白菜木耳鸡蛋

功效

里脊肉、鸡蛋对于身体虚弱的人,可以起到补虚的作用,而圆白菜木耳对内脏器官有排毒作用。

制作步骤

步骤1:猪里脊肉去筋、切条。

水托肉片的做法-图1

步骤2:圆白菜根切成片;

水托肉片的做法-图2

步骤3:适量淀、少许蛋清,将肉片放入搅匀,再放入少量食盐。

水托肉片的做法-图3

步骤4:将木耳撕成小片,与圆白菜根一起准备入锅。

水托肉片的做法-图4

步骤5:待锅中水开后,将肉片逐一下入锅中,煮熟。

水托肉片的做法-图5

步骤6:将木耳和圆白菜根下锅炒水,与肉一同出锅。

水托肉片的做法-图6

步骤7:将两个生鸡蛋打开,加入少量盐、白糖、料,将肉、木耳和圆白菜拌入。最后加入水淀粉。

水托肉片的做法-图7

步骤8:锅中加入少许水,下入拌好的食材,煮熟即可出锅。

水托肉片的做法-图8

养生厨房视频,视频的最后讲水托肉片的做法

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