
厨师
中国烹饪大师_何亮
特点
大家都知道薏米具有祛湿的功效,但是除了薏米,还有一样有着祛湿功效的食材,就是玉米须,但是这玉米须怎么烹调制作呢?
食材
冬瓜 玉米粒 芦笋 玉米须。
做法
步骤1:冬瓜切块,芦笋切段,玉米须煮水。
步骤2:冬瓜、芦笋焯水,水开后盛出备用。
步骤3:锅中放入底油,放入葱姜末,再倒入玉米须水烩制。
步骤4:放入盐、糖和料酒,再放入玉米粒、冬瓜和芦笋,勾入水淀粉即可。
(养生堂20160725期节目视频)

中国烹饪大师_何亮
大家都知道薏米具有祛湿的功效,但是除了薏米,还有一样有着祛湿功效的食材,就是玉米须,但是这玉米须怎么烹调制作呢?
冬瓜 玉米粒 芦笋 玉米须。
步骤1:冬瓜切块,芦笋切段,玉米须煮水。
步骤2:冬瓜、芦笋焯水,水开后盛出备用。
步骤3:锅中放入底油,放入葱姜末,再倒入玉米须水烩制。
步骤4:放入盐、糖和料酒,再放入玉米粒、冬瓜和芦笋,勾入水淀粉即可。
(养生堂20160725期节目视频)
【食材】三文鱼、芦笋 【调料】料酒、胡椒粉、酱油 【制作步骤】 1、将三文鱼摆盘,加入料酒、胡椒粉,芦笋摆在鱼的四周,放入蒸锅中蒸熟; 2、在蒸熟的三文鱼上洒点柠檬汁、酱
厨师,食材调料,制作步骤,出处,回锅冬瓜是什么菜系。(回锅冬瓜)厨师著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。食材调料冬瓜、郫县豆瓣酱、泡椒、豆豉、
原料:冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾皮1小把 制作方法: 1。冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝; 2。锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香; 3。放入火腿丁,翻炒几下; 4。放入
主料:冬瓜、咸肉、葱花、姜 制作方法: 1、冬瓜去皮,切成片状后备用。 2、咸肉切片后备用。 3、锅热油,放入姜丝炒出香味。 4、放入咸肉片一起翻炒。 5、放入冬瓜片翻炒,加入
主料:罐头芦笋500克,生蟹黄100克,蟹肉100克,火腿末10克,精盐3克,料酒10克,姜片5克,葱段10克,胡椒粉2克,水淀粉10克,猪油30克,鸡油5克,味精2克,鸡汤适量。 制作方法: 1、
材料: 芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克、葱1条(切段)、姜茸、蒜茸各1/2茶匙、油1汤匙、生粉1/2茶匙、盐、胡椒粉及麻油各少许 做法: ㈠鱼柳解冻洗净,切条形,下腌料腌约15分锺,备
主料: 香菇(鲜)50克,莴笋50克,冬瓜50克,白萝卜50克,胡萝卜50克,白菜50克,冬笋50克 调料: 大葱5克,盐4克,味精2克 做法: 1。将香菇、青笋(莴笋)、冬瓜、胡萝卜、白菜头
配料:乌龟250克,赤小豆60克,连皮冬瓜300克,黄酒、生姜、葱花、味精适量。 制法:把冬瓜切块,将乌龟宰杀,去杂,洗净,切块。锅上火,油烧热,将生姜片煸炒,下乌龟煎
冬瓜皮的作用,西瓜皮的作用,鲜橘皮和陈皮,柚子皮的作用,石榴皮的作用。小儿冬瓜皮食疗方。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131115期节目视频及...
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