（炝炒圆白菜）
中国烹饪大师——郝振江
有一种菜，不仅对肺有好处，而且同时还有很好的抗癌预防肿瘤的作用，今天的养生厨房，营养专家李缨，特意挑选了圆白菜做为食材。但是手撕包菜，很难 做出炝炒的那种香味，烹饪大师郝大厨有妙招。今天就跟着郝大厨一起学学如何用调料，炒出诱人美味的炝炒圆白菜吧。
圆白菜
步骤1：将撕好的圆白菜在冰水里浸泡5分钟。
步骤2：锅内少油，煸炒五花肉。
步骤3：五花肉煸香，下入蒜片和圆白菜。
步骤4：烹入锅边醋。
步骤5：加入蒸鱼豉油调味，出锅前再烹一次锅边醋即可。
（养生堂20160724期节目视频，视频的最后炝炒圆白菜的做法）
主料：熟肉片 辅料：圆白菜；香干；红椒；葱姜 调料：郫县豆瓣酱；甜面酱；酱油；白糖；料酒；鸡精 制作方法： 1、猪五花肉，提前煮熟切片。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段
材料：干辣椒、圆白菜 调味料：葱姜、花椒、糖、醋、盐、鸡粉 做法： 1、圆白菜洗净用手撕成小块备用。 2、油热中小火将花椒爆香，变色后捞出，将干辣椒掰碎，放入干辣椒、葱姜
主料：猪肉(肥瘦)300克 辅料：鸡蛋225克，荸荠100克，虾米25克，圆白菜250克 调料：花生油50克，料酒25克，盐5克，味精2克，白砂糖25克，香油15克，小麦面粉25克，冻豆腐13克，大葱10克，
主料：圆白菜400克，黄瓜75克，木耳(干)75克 辅料：豆腐干30克，胡萝卜30克，姜10克 调料：酱油膏10克，白砂糖5克，醋10克，香油3克，大葱10克，植物油20克 制作方法： 1。高丽菜叶用热
主料：圆白菜、小海米 调料：生抽、老抽、盐、糖、醋、葱姜、鸡精。 做法： 1。圆白菜剥开撕成适合吃的片儿，海米泡泡。 2。油热放入干辣椒、葱姜爆香，倒入圆白菜，翻炒，放入
主料：圆白菜250克，虾米100克 调料：酱油15克，盐3克，醋10克，香油15克 制作方法： 1。将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块； 2。放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水
主料： 圆白菜半棵、胡萝卜一根、元葱半个 调料： 盐、糖、醋、香油、辣椒油 做法： 1。圆白菜撕成小片，洗净后焯水。 2。胡萝卜切成片后也焯水。 3。元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜
（炝莲白） 食材 圆白菜、瘦肉末、紫甘蓝、胡萝卜 特点 小小圆白 菜，却有大功效。它不仅是保护胃黏膜的天然胃菜，还是含有两大抗癌物质的抗癌高手，而且它被世界卫生组织评为
（酱爆圆白菜） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 圆白菜、葱花、干辣椒、姜、蒜，甜面酱、料酒、酱油、糖、味精。 制作步骤 1、
【食材】粉丝、胡萝卜、圆白菜、蒜瓣； 【调料】盐、生抽、鸡精、白糖、香油； 【制作方法】 1、圆白菜洗净切丝、蒜瓣拍碎，粉丝用热水氽烫一下，放入凉开水中冷却备用。 2、