调料:盐、油、油辣椒
制作方法:
1、鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。
2、中火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱花、朝天椒丝和姜碎放入爆香,随后放入鸡肉丝大火滑炒至散,然后放入榨菜丝,调入油辣椒和盐拌炒至匀,最后装盘后撒入香菜碎即可。
调料:盐、油、油辣椒
制作方法:
1、鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。
2、中火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱花、朝天椒丝和姜碎放入爆香,随后放入鸡肉丝大火滑炒至散,然后放入榨菜丝,调入油辣椒和盐拌炒至匀,最后装盘后撒入香菜碎即可。
原料 三黄鸡半只,干茶树菇50克,腐竹40克 调料 大葱1段,鲜姜2片,干辣椒2根,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙 做法 1。腐竹用冷水泡软,捞出切段。三黄鸡洗净剁成块
原料: 鸡腿一只、兰包菜半只、小尖椒、蕃茄一只 调料: 盐、料酒、鸡粉、干生粉、豆豉 制作方法: 1、鸡腿去骨、肉切小条、加盐、鸡粉、料酒、干生粉上将待用。 2、包菜切小片
原料:土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜。 调料:豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。 制作方法: 1、土鸡宰杀,除去内脏,
主料:茭白1根、鸡胸肉1块、青椒1根、红椒1根、 调料:料酒、盐、色拉油、蛋清、生抽、糖、鸡精 制作方法: 1、茭白去掉外层厚皮洗净后切小丁。青红椒去蒂去籽后洗净切小丁。鸡
材料: 鸡肉、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣、花椒、盐、料酒 调料:醋一大匙、酱油一大匙、糖一大匙、淀粉适量 做法: 1、其实第一步本该是炸花生米,而且这个貌似是个很考验人手
主料:小柴鸡半只,葱2根,姜2片。 调料:1,酱油3大匙;2,料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。 做法步骤: 1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油
原料:鸡蛋 配料:盐、小葱、海鲜酱油、香油 制作方法: 1。鸡蛋两个磕入碗。 2。用筷子打散,加适量盐,继续打匀。 3。用漏勺过滤掉打出的泡沫。 4。在鸡蛋液中加入温水调匀,蛋
主料:菠菜250克,鸡片、虾仁、海参各20克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。 制作方法: 1、将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放
材料:乌鸡1只、灵芝15克、淮山30克、枸杞15克、生姜 制作方法: 1、将乌鸡清洗干净。 2、灵芝、枸杞、淮山洗净。 3、清洗干净的乌鸡斩成小块。 4、把鸡块放在沸水中焯水,沥干水份
主料:姜,猪蹄 辅料:鸡蛋 调料:醋,植物油 制作方法: 1。鸡蛋放入冷水内,慢火煮熟去壳备用。 2。猪脚去毛洗净,滴去水分,用油锅爆炒片刻留用。 3。姜刮去皮,洗净吹干,用