原料：鸡腿、红椒
调味料：甜辣酱、盐
制作方法：
1．鸡腿切长条，红椒切条。鸡柳加腌料拌匀，包保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上入味；
2．炸锅内倒油，烧至八成热，大火放入鸡柳，炸至鸡肉变色捞出沥油备用；
3．烧热炒锅，倒油，下红椒爆香，然后倒入鸡柳拌炒，最后加甜辣酱和盐调味即可。
原料：鸡腿、红椒
调味料：甜辣酱、盐
制作方法：
1．鸡腿切长条，红椒切条。鸡柳加腌料拌匀，包保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上入味；
2．炸锅内倒油，烧至八成热，大火放入鸡柳，炸至鸡肉变色捞出沥油备用；
3．烧热炒锅，倒油，下红椒爆香，然后倒入鸡柳拌炒，最后加甜辣酱和盐调味即可。
香菇腐竹炒鸡肉： 主料：三黄鸡四分之一只（重约300克），鲜香菇20克，腐竹20克（提前用水泡发）； 配料：红泡椒5个，豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量； 做法： 1。鸡肉洗净
主料：鸡心、大蒜、孜然 调料：料酒、盐、胡椒粉、老抽 制作方法： 1、鸡心切半，反复用水洗净再用料酒腌制一会，大蒜切成鸡心大小的块。 2、锅中大火烧热不放油改中火放鸡心炒
彩椒炒鸡排 材料：鸡胸脯肉、红椒、青椒、食用油、鸡精、姜、料酒、生抽、水淀粉、小葱、白糖 制作方法： 1、将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝 2、鸡肉馅中加
主料： 嫩子鸡半只、干豆角1小把、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜 调料： 料酒、盐、味精、生抽、植物食用油 制作方法： 1、嫩子鸡洗净斩块待用。 2、干豆角用凉水隔夜泡发。泡发后切成
材料：鸡胸肉160克，花生米60克，泡发木耳60克，葱姜蒜、干辣椒和花椒适量。 经典宫保鸡丁的做法 1．用开水冲泡花生米，剥去外皮。 2．鸡胸肉切丁，还有木耳和葱姜蒜也切好备用。
香辣手撕鸡 【原料】鸡半只 【辅料】洋葱1/2个，姜一块，蒜1头，小米辣10颗，柠檬1/2个，另花椒、芝麻、葱花适量，冰水1L，冰块适量 这菜7月份做的，时间有些长，配料图找不到了，
主料：当归、龙眼肉各10克生干贝3-4粒、乌鸡1只、姜2-3片盐适量 制作方法： 1、生干贝放入清水中泡开；乌鸡洗净、汆烫、捞出、切小块。 2、药材、食材加清水放入锅中，炖煮至鸡块
鸡条豆包卷的制作材料： 主料：鸡肉150克，油皮120克 辅料：青葱30克，香菇（鲜）50克，四季豆50克，胡萝卜50克 调料：盐2克，味精1克，白酒5克，淀粉(豌豆)3克，植物油40克 鸡条豆包
主料： 鸡200克 空心菜230克 辅料： 香菇（干）20克 辣椒(红、尖)15克 调料： 香菜5克 大蒜（白皮）3克 酱油15克 味精10克 做法： 1。香菇泡软去蒂；鸡的胸口、尾部各开小洞，将内脏掏空
主料：鸡胸肉、金针菇 腌料：料酒、酱油、盐 调料：大葱5克，姜8克，盐2克，酱油5克，料酒10克，香油5克，味精1克，植物油15克 制作方法： 1。将鸡脯肉洗净、切丝，用料酒、酱油、