食谱原料:
芦笋。
制作方法:
1、芦笋去掉根部的硬皮,切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。
2、热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。
3、转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅。
食谱原料:
芦笋。
制作方法:
1、芦笋去掉根部的硬皮,切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。
2、热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。
3、转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅。
【原料】:鸭胸肉,芦笋,胡萝卜,洋葱,黄油,柠檬,橙子 【准备工作】: 1、先在鸭肉中加入少许盐和柠檬汁 2、烧水,水开后加入少许盐和油,加入芦笋,等芦笋变色后再放入橙
烧占肉是非常适合老人吃的一道山东菜!下面一起跟视频学习做法!美食网 烧占肉的材料:猪瘦肉、海参、冬笋、鲜蘑、海米、鸡蛋清、火腿、酱油、姜葱末、味精、料酒、湿淀粉、清
材料: 光鸡半只、酸笋100克、木耳(水发后)100克、葱段20克、葱花10克、姜丝15克、干葱(拍碎)15克,麻油少许,盐、米酒、胡椒粉、蚝油、豉油、花生油各适量。 制作方法: 光鸡
材料: (1)竹笋3支 (2)蒜末2大匙。姜末2大匙 调味料: (1)盐2大匙 (2)辣椒粉1大匙。辣椒油2大匙。香油1大匙。糖1大匙 制作方法: 1、将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉。
主材:莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜 配料:干辣椒、花椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、辣椒酱、黄豆酱、盐 制作方法: 1。莲藕去皮洗
主料:海参(水浸)500克 辅料:鸡肉75克,肥膘肉75克,蟹肉75克,香菇(鲜)75克,莲藕75克,冬笋50克,干贝25克,火腿20克,淀粉(蚕豆)8克 调料:姜5克,小葱10克,酱油15克,盐5克,
主料:熟猪五花咸肉200克。青菜10克,净嫩春笋250克。咸肉原汤100克,味精2。5克,绍酒10克,熟鸡油10克。 特点:爽嫩香脆,滋味和润。 制作方法: 1、咸肉斜刀切成小长方块,春笋用
主料:螃蟹500克 辅料:鸡蛋100克,香菇(鲜)50克,冬笋60克 调料:小葱5克,姜15克,黄酒20克,盐3克,醋10克,淀粉(蚕豆)8克,猪油(炼制)30克 特色:色泽黄亮通红,蟹肉鲜嫩入味
主料:嫩鞭笋肉300克。香糟50克,湿淀粉25克,熟菜油25克,精盐5克,味精2。5克,麻油10克。 糟香浓郁,鲜嫩爽口,色泽照亮,是夏李时令菜之一。 制作方法: 1、将笋切成5厘米长的段
主料:小麦面粉400克辅料:胡萝卜20克,冬笋120克,香菇(干)10克,荸荠30克,豌豆25克调料:盐4克,味精3克,香油3克,花生油25克制作方法:1、将面粉与适量的清水搅拌,揉成面团