主料：大虾
调料汁：海鲜酱油（普通酱油也可）、香醋、糖、克清水半碗、淀粉2克
制作方法：
1。将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线。
2。放入盆中倒入料酒拌匀。
3。将调料汁兑好。
4。葱切段，姜切片。
5。锅烧热放植物油，再烧热。
6。放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）
7。把葱和姜放入虾油锅中爆香。
8。倒入调料汁爆香。
9。放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟。
10。然后中火收汁，稍浓即可。
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主料：大虾
调料汁：海鲜酱油（普通酱油也可）、香醋、糖、克清水半碗、淀粉2克
制作方法：
1。将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线。
2。放入盆中倒入料酒拌匀。
3。将调料汁兑好。
4。葱切段，姜切片。
5。锅烧热放植物油，再烧热。
6。放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）
7。把葱和姜放入虾油锅中爆香。
8。倒入调料汁爆香。
9。放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟。
10。然后中火收汁，稍浓即可。
【食材】茭白、虾籽 【调料】姜末 【制作步骤】 1、虾籽加入料酒、姜片和清水，上锅蒸10分钟； 2、茭白去皮切滚刀块，油温六成热时下入茭白，略炸一下捞出沥干油分； 3、把虾籽中
【食材】南瓜、鲜虾、牛奶、芝士、洋葱 【调料】白糖、盐、料酒、鸡粉 【制作步骤】 1、将南瓜去皮，切块放白糖腌制一晚上，然后上屉蒸熟备用； 2、鲜虾去头、去皮、去虾线备用
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、 虾 去头，易除虾肠，放入滚水中煮到虾身颜色变红后捞出。 2、取一个大容器，倒入煮熟的虾、泡野山椒、红米椒、 柠檬 汁、柠檬片、白醋、白糖
主料：虾、盐、油、淀粉 制作方法： 1。虾洗净，切下虾头，剪掉虾须和最锋利的虾刺。 2。洗净的虾头用盐腌10分钟，抓匀淀粉。 3。小火烧热油，慢慢煎成金黄色，捞出。 4。再倒入
材料：鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。 调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。 制作方法： 1。鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，
青椒炒虾皮： 主料：虾皮25克，青椒2个； 配料：大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香菜各适量； 做法： 1。青椒洗净切成约3厘米长的丝，生姜切丝，大蒜去皮切粒，郫县豆瓣酱
主料：芋头400克，黄瓜250克，虾仁200克 辅料：火腿50克，鸡蛋清50克 调料：花生油100克，料酒15克，盐6克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)78克，小麦面粉25克 制作方
主料：对虾600克 调料：植物油55克，番茄酱75克，白砂糖30克，盐4克，味精3克，大葱20克，姜10克，大蒜（白皮）10克，料酒10克 特点：色泽红亮，肉质鲜嫩，味甜香，略带酸咸味。 制作
干烤大虾 食谱原料： 主料：对虾1000克。 调料：姜25克，小葱25克，料酒15克，味精2克，盐10克，胡椒粉3克，香油35克，白砂糖30克。 制作方法： 1。葱去根须，洗净，切丝； 2。姜洗净
主料：新鲜海虾1斤 辅料：冬虫夏草3钱，生杜仲3钱，酒1小匙，盐1小匙 制作方法： 1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾； 2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质； 3)取5碗水加虫