主料:大虾、西兰花
调料:油、糖、盐、味极鲜、醋、香油
制作方法:
1、剪去虾抢、虾须,开背去掉沙线。
2、西兰花是开水焯完后放凉开水里冷凉,然后用糖、盐、味极鲜、醋、香油凉拌了的,然后放到盘子边上摆好。
3、锅热放油,七成热时放花椒、葱花、姜丝炒香,放入处理好的虾,来回翻炒至煸出红色虾油。
4、然后倒入料酒没过虾,撒入盐、糖、丁点醋(糖和醋是提鲜的,不能放多了),盖上锅盖小火焖,收汁出锅即可。

主料:大虾、西兰花
调料:油、糖、盐、味极鲜、醋、香油
制作方法:
1、剪去虾抢、虾须,开背去掉沙线。
2、西兰花是开水焯完后放凉开水里冷凉,然后用糖、盐、味极鲜、醋、香油凉拌了的,然后放到盘子边上摆好。
3、锅热放油,七成热时放花椒、葱花、姜丝炒香,放入处理好的虾,来回翻炒至煸出红色虾油。
4、然后倒入料酒没过虾,撒入盐、糖、丁点醋(糖和醋是提鲜的,不能放多了),盖上锅盖小火焖,收汁出锅即可。

【食材】椰蓉、虾、鸡蛋、玉米 【调料】姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、甜辣酱 【制作步骤】 1、将虾肉里放入鸡蛋、姜、葱、盐、料酒、淀粉和玉米粒一起拌匀; 2、锅中倒油,
主料:大虾、葱、姜、蒜 调料:酱油、料酒、糖、淀粉、醋 制作方法: 1、将大虾洗净备用;葱姜蒜米切好备用;酱油、料酒(去腥)、糖、淀粉(挂汁)、少许醋,调好待用。 2、将
主料:水发虾仁50克,黄瓜80克,烹调油10克(净用),食盐、味精、科酒适量,葱、姜未少许。 制作方法: 1。将虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。 2。将黄瓜洗净,去皮,切成丁。
原料: 面条500克,熟鸡肉、虾仁50克,水发海参25克,豆油20克,酱油、花椒水各5克,精盐3克葱末、姜末各2克,鲜汤150克。 制作方法: 1、将面条用开水煮熟,捞出用凉水过凉,控干水
主料:鲜虾、玉米、葱花 调料:盐,花椒粉,鸡精 制作方法: 1、先把鲜虾用开水煮熟,待用。把新鲜的玉米用叉板叉成颗粒状,待用。 2、在锅里加入适量的水,烧开,然后加入已叉
原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。 调料:盐、味精各适量。 制作方法: 1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。 2.将全部材
主料:海参(水浸)150克,虾仁100克,绿豆芽200克 辅料:香菜50克 调料:大葱40克,姜25克,植物油20克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,花椒3克,鸡蛋清30克,淀粉(豌豆)5克
食谱原料: 鸡蛋400克,肥膘肉50克,虾籽5克,面包屑10克。 制作方法: 1。鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分碗盛放,蛋清打成发蛋,蛋黄搅匀待用; 2。猪肥膘肉先切成细丝,再切成小粒;
主料:青虾 辅料:葱姜 调料:盐;白糖;鸡汁;料酒 制作放法: 1。去掉虾须;虾脚和虾枪。虾枪是从虾眼下部至虾枪根部,斜刀剪去。 2。用清水洗净后,用纸将虾擦干。 3。锅中放
【食材调料】 香菇、金针菇、虾、荸荠。 【制作步骤】 1、虾与的荸荠的比率为3:1放入一个小碗中,拌在一起,成糊状。 2、加入盐、料酒、胡椒粉、少量糖,如果太稀时加入干