以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130515期节目视频及要点内容，本期养生主题《要长寿多吃豆（一）黄豆》养生讲述专家：解放军309医院营养科主任营养师——张烨。主持人：冀玉华。
专家介绍：黄豆所含的蛋白质是牛肉的四倍。每人每天25克黄豆即可满足人体对蛋白质的需要。
专家介绍：黄豆中的卵磷脂对血管有保护作用。
专家介绍：黄豆可以平衡雌雄激素。专家现场演示：巧打豆浆保健康。
专家介绍：腹泻的人不宜吃黄豆、手术后的人不能吃黄豆、肾病患者不宜吃黄豆。
专家观点：切勿用煮熟的黄豆来制作醋泡黄豆。
（黄豆的营养价值）
主料：排骨，泡发黄豆一小碗 调料：李锦计海鲜酱、老抽、豉油、生抽、鲜贝汁各一汤匙，甜面酱一汤匙、南乳两小块，白葡萄酒一汤匙，黑胡椒粉1/4匙，葱、姜，花椒，八角，香叶，
材料： 鸭血或猪血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、水发金针菜、水发木耳 调味料： 生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪
原料：西蓝花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两、 调料：大葱、姜片、红彩椒一个、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒 做法： 1、将蹄筋洗净切斜刀块、大葱
主料： 黄豆芽、青红尖椒 做法： １、青红尖椒洗净切丝，黄豆芽摘去根尖部洗净，用滚水焯15秒马上捞起过凉水备用。 ２、起锅热油，爆香姜末，放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻
我国的肥胖率，一日三餐如何分配，每日热量总摄入平均值。以下内容为北京卫视BTV养生堂20140829期节目视频及要点内容，本期养生主题《营养是“搭”出来的—2》。养生讲
新米、陈米、糙米的营养区别。以下内容为河北卫视家政女皇20140923期节目视频及要点内容，本期养生主题《秋收农田里最实惠的营养》。养生讲述专家：首都保健营养学会执行会
香菇的作用 香菇能肾经补肾气健脾、可增强肾功能、扶助正气、增强免疫力、缓解尿频。《本草逢源》就记载香菇能大益胃气。现代医学也研究表明香菇含有抗病毒成分，可以预防感冒。
不适合吃茭白的人群：茭白虽好但是非常性寒，脾胃虚寒的人应少吃茭白。或在吃的时候要注意改变烹调配伍的方法来改变它的寒性。
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cctv10健康之路20121025期视频，专家：王伟钢，本期主题是《秋冬进补四件宝（下）》。主要内容：秋冬时节进补螃蟹、甲鱼、泥鳅、牡蛎等食材和功效与作用内容