以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170629期节目视频及要点内容，本期养生主题《这是我的菜-夏季药膳》。专家：广东省中医院中医健康管理中心主任医师——杨志敏。主要内容：冬瓜和丝瓜的养生功效等。
冬瓜有清热解暑、止渴利尿、利水的作用。夏天更应该吃冬瓜，冬瓜是在夏天生长结果的，之所以叫冬瓜是因为它表面挂了一层白白的霜，冬瓜表面的白霜是天然的保鲜剂。
冬瓜全身都是宝，冬瓜瓤可以用来煲汤、冬瓜皮水可用于烧菜。冬瓜皮的利水作用比冬瓜肉还强。
丝瓜清热、化痰、通利的作用，是夏天的祛湿利器。
【食材】冬瓜、花椒、葱、香菜、淀粉； 【辅料】：酱油、醋、盐、鸡粉、料酒； 【制作步骤】 1、热锅热油，炒香花椒，捞出花椒，加入葱末、冬瓜条翻炒； 2、冬瓜颜色炒到透明
【食材】 冬瓜 、淀粉、面粉、 鸡蛋 、黑芝麻、植物油、泡打粉。 【酥炸糊的制作步骤】 1、淀粉加面粉，比例1：1； 2、一个鸡蛋、两倍清水，醒后片刻加黑芝麻、植物油；
荷香瓜脯的材料：冬瓜、火腿、湿淀粉、味精、精盐。 荷香瓜脯的制作： 1.首先将冬瓜切成长方形连刀片，火腿也切成长方形的片。 2.将火腿片加入冬瓜片中间，摆入盘中，然后上笼屉
原料：排骨，冬瓜，海带，葱段，姜片 调料：料酒、盐 制作方法： 1、首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干
主料：丝瓜、肉馅、生姜、大葱 调料：油、料酒、生抽、料酒、生抽。 制作方法： 1、丝瓜清洗干净，削去外皮，切厚片。 2、木耳用温水泡发，去根蒂撕成小块；生姜去皮切碎，大葱
主料： 丝瓜500克，大葱10克，姜3片，盐3克，米醋15克，味精3克，香油10克，辣椒油5克。 做法： 1。将丝瓜刮去外皮洗净，加入精盐、姜、葱腌制入味，再选出晾干或晒干； 2。把晾干的
主料：丝瓜 辅料：水发香菇、姜末 调料：盐、水淀粉、魔厨高汤、橄榄油 制作方法： 1、丝瓜和香菇切片； 2、锅入水，加入魔厨高汤，香菇焯水捞出，丝瓜焯水； 3、锅入橄榄油，倒
调理失眠药膳-酸枣仁粥。调理失眠药膳-酸枣仁粥【组成】酸枣仁末15克、粳米100克。【做法】粳米煮粥，熟时下枣仁末，再煮至稠烂。【适用人群】心悸、失眠、心烦、多梦。【出
炎热的夏天，在防晒、防暑的同时一定还得注意夏季饮食，苦瓜、鸭肉、食醋分别是各自领域的最佳饮食，夏季食用，对人的健康有益。不应多食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后产生的苯并芘
心的作用，夏季养心，夏天胸闷气短，心气虚的表现，生脉饮，绿豆汤泻心火，心火旺的症状，绿豆西瓜翠衣汤，心血亏虚，补血安神汤。以下内容为中央电视台cctv10健...