以下内容为江苏卫视万家灯火20140609期节目视频及要点内容，本期养生主题《好好吃饭-巧吃杂粮米》。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任医师——张晔。主持人：国粹。
小米有养胃的功效，所有的米都偏酸性，但是小米里的酸性最靠近中性，吃后不容易反酸，小米是介乎于粗粮和细粮之间的米，特别容易煮烂。小米中的米油称之为百姓的参汤。
糯米最突出的功效是补血，圆糯米、长糯米补血功效一样。
高粱米最突出的功效就是助消化。
黑米最突出的功效就是补肾。
薏米最突出的功效就是养颜。
小米最佳吃法：一定要熬出小米油。
黑米、糙米的最佳吃法：煮粥。
糯米的最佳吃法：做成酒酿。
【做法】1、枣、山楂去核，下锅炒焦，高粱米下锅炒到金黄。2、一起打成细粉状；3、按常规方法做成小饼上锅蒸熟，当点心一天吃两次，一次2片，细细咀嚼。
马齿苋治疗腹泻，马齿苋食用方法。以下内容为河北卫视家政女皇20140430期节目视频及要点内容，养生主题《长寿菜-马齿苋》。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任—
猴头菇，竹荪。松茸，松茸的作用及食用方法，猴头菇的作用，如何泡发猴头菇，竹荪沙拉的做法。以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140712期节目视频及要点内容
土豆的营养价值，抗性淀粉，土豆是一种减肥食品，土豆可以代替主食，土豆所含的热量，土豆中的抗性淀粉，土豆中的维生素C。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150912节目笔
江苏卫视万家灯火视频20140607《好好吃饭 吃对大米饭》。青年人每日米饭摄入量：总量不多于8两，不少于3两，女性总量可以比男性少3成。老年人每日米饭摄入量：保证一天
多吃玉米的好处，黏玉米最好消化，玉米须的功效。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130623期节目视频及要点内容，本期养生主题《养生杂粮-玉米》。养生
怎样吃绿豆最解毒，绿豆解酒护肝的作用，不宜多吃绿豆的人群，适宜多吃绿豆的人群，绿豆面膜。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130517期节目视频及要点
哪种豆腐营养价值最高，怎样去除豆腐的豆腥味，哪种豆制品钙含量最高，豆腐什么同食更营养，减肥人群不宜多腐竹。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路节201305
如何挑选露地菠菜，菠菜补铁有讲究。以下内容为河北卫视家政女皇20140320期节目视频及要点内容，养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。养生主题《春季巧用
荠菜与肉搭配的好处，荠菜茶，蒲公英。以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140414期节目视频及要点内容。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。专
炒杂粮疙瘩的做法。筱麦面和白面按1:1的比例混合后加水和好揉匀，切成小丁状，制成疙瘩。五花肉、黄瓜、胡萝卜、青蒜分别切丁；锅上火加水煮沸后下入杂粮疙瘩，再下入黄豆煮熟捞