以下内容为北京卫视养生堂20130918期节目视频及笔记，嘉宾：国家级名老中医——周平安；北京中医药大学东直门医院东区副院长——姜苗。主题是：《周平安的平安经-5》。主要介绍：气滞血瘀、调和气血的小方子、抗肿瘤等相关内容，更多详细内容请观看文章末尾视频。
气滞血瘀会增加肿瘤发病风险
《黄帝内经》中说： “年四十而阴气自半，起居衰矣”。也就是说，人到中年以后身体都会出现气血衰弱的问题。气血运行不畅，再加上生活工作环境、饮食起居、情志等多种因素的综合作用，容易形成气滞血瘀等病理状态，如果任其发展，会增加肿瘤的发病风险，这也就是为什么绝大多数肿瘤均好发于老年人的原因。请继续关注国家级名老中医周平安、北京中医药大学东直门医院东区副院长姜苗主讲的《周平安的平安经》
气滞务瘀表现
气滞血瘀有很多外在表现，比如手脚发凉、两胁胀痛、口唇爪甲发紫发暗、舌头有瘀斑等，针对这些症状周老给大家推荐了自己用来调和气血的小方子。
调和气血的小方子：黄芪、当归、大枣、鸡血藤、党参、半夏、白术、灵芝；
此方仅供参考，具体用量建议咨询医生。
抗癌食谱
周老给大家推荐了自己的抗癌食谱：早上晚上都会喝粥，早晨的粥里面常年不变放三样东西：3克西洋参，半根铁棍山药，三颗大枣（15克），晚上的粥就只放大枣。
周老特别强调怀山药是他经常吃的食物，每年有大半年的时间都吃怀山药，因为它性味平和、而且肺脾肾都补，适用范围广。现代药理研究证实，山药中的主要成分薯蓣皂苷及山药多糖，具有明确的多重抗肿瘤作用。铁棍山药为怀山药中最好的品种，因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药，自古就是“四大怀药”之首，被历代医家所推崇。
铁棍山药辨别方法
外观：通常直径2-2.5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕；
重量：单支重量一般不超过250克。
肉质：肉质较硬，粉性足，断面细腻、呈白色或略显牙黄色，黏液少。