以下为湖北卫视饮食养生汇20160217期节目视频及要点内容，本期主题《向脾胃要健康》。养生讲述专家：北京中医药科学院教授——魏汉林。
人体仓廪之官
《黄帝内经》其中的一个篇章《素问·灵兰秘典论》写到：“脾胃者，仓廪之官”。所以，我们人体脏腑中的“仓廪之官”主要就是脾。
（脾胃为人体仓廪之官）
脾的功能
脾主管消化吸收，中医叫“运化功能”。我们常说有些人怎么吃都不胖？有些人喝凉水就会长肉？这在中医理论中是脾的功能出现了问题。脾运化水谷精微的能力变弱，吸收营养的能力也就差了，人可能就一直很瘦。相反，脾运化水湿的能力变弱，不能让摄入的水分变成津液，身体负担加重，人 可能就会变胖。所以大家想要一个好身材，保护脾脏很关键。
湿热困脾症状
口甜腻，口不渴或渴不喜饮，身体困倦、喜卧，发热时高时低、午后为甚，脉濡数，胸闷，舌苔黄腻或白腻等。
湿热困脾相关性疾病
1、胃肠道的病毒感染性疾病。
2、急性胃肠炎、慢性胃炎、反流性食道炎、幽门螺旋杆菌阳性。
3、座疮、湿疹。
4、三高症、脂肪肝。
（湿热困脾相关性疾病）
湿热困脾的外在表现
湿热困脾症比较多见，在体人外在表现上也有一些特征性的改变，其中比较多的是面部和舌象。中医面谱中的鼻头部位被认为是脾主的部位，两翼的部位为胃的部位。中医认为酒糟鼻与经常吃肉饮酒，嗜辛辣油腻，冰冻等刺激性食物有关；与局部细菌感染，高温和寒冷刺激，导致肠胃功能失调有关。
（湿热困脾的外在表现）
湿热困脾自测及调理
湿热困脾自测方法一：看鼻子
有酒糟鼻的朋友在饮食上宜清淡，经常喝鲜榨果蔬汁，有利于调理肠胃。可用生土豆和苹果榨汁，每天早餐喝一杯温热果汁，能养胃健脾，润肠通便。忌辛辣厚味，冰冻冷饮，油腻煎炸等垃圾食品。
湿热困脾自测方法二：看舌苔
黄腻苔：舌苔腻，舌苔颗粒很细腻而多，分布很均匀，整个舌面都可能会出现。其次是舌苔黄，因为有热所以是黄苔。如果湿邪更重的话它可以表现为厚苔，但黄腻是它的基本特征。黄色的又厚的舌苔就比较严重了。
治疗消化不良偏方
民间有用生姜末水煎，加醋少许趁热服下，能治消化不良的偏方。因此人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情 况，偶尔用之，且无不良反应，未尝不可。但应认识到，姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施 治，采用不同的方剂对症治疗效果更佳。
喝粥养胃因人而异
中医认为，“喝粥养胃”是因人而异的。事实上，喝粥会促进胃酸的分泌，因此并非所有胃不好的人、胃病患者都适合喝粥。胃酸分泌不足，如萎缩性胃炎，喝粥有助于肠胃消化，但胃酸分泌过多者如反流性胃炎，喝粥容易导致反流，因此不适宜多喝粥；又如胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，也应减少喝粥的频率，以免加重病情。
此外，喝粥慢慢咀嚼，才能促进口腔唾液腺的分泌，利于消化；如果粥过热，虽然喝着暖和，但对胃的刺激也是不利的。所以即便要喝粥，也应该适当放一点小苏打。