【食材调料】
春笋、胡萝卜、豆芽、尖椒、葱姜蒜、辣椒面、色拉油、辣椒油、生抽、老抽、香油、盐、白糖、鸡精。
【制作步骤】
1、笋丝焯水6分钟，胡萝卜丝、豆芽尖椒丝焯水2分钟捞出后过凉水。
2、制作香辣汁：碗中放葱姜蒜末，辣椒面、锅内倒入等量的色拉油、辣椒油、烧至7成热、浇入碗中。碗中依次加生抽、老抽、香油、盐、白糖、鸡精、搅拌均匀。
3、将笋丝、胡萝卜丝、豆芽、尖椒丝拌在一起，加香菜淋香辣汁即可。
家政女皇视频，主持人：方琼、程成何亮。视频的第16分15秒开始讲春笋的做法
【食材】鱼片、春笋、鸡蛋清、青红椒 【调料】胡椒、姜、葱 【制作步骤】 1、把鸡蛋清、水淀粉、料酒依次倒入鱼片中搅拌均匀； 2、锅中倒入清水煮开，将鱼片一片片下入沸水中；
食材调料 春笋、土鸡、葱、姜、盐。 制作步骤 1、将笋切成块，锅中加水加盐，大火煮10分钟左右后捞出。 2、鸡去头、去鸡尖、去翅尖，用刀背砸腿骨和翅骨。 3、另取一锅，坐上大量
材料： 五花肉，春笋 做法： 1。五花肉切块，焯水过凉水后，备用。春笋去皮，切成小块，亦焯水后过凉水备用。 2。锅内放底油，加冰糖炒成糖色后，放五花肉翻炒至起烟，倒入一大
主料：熟猪五花咸肉200克。青菜10克，净嫩春笋250克。咸肉原汤100克，味精2。5克，绍酒10克，熟鸡油10克。 特点：爽嫩香脆，滋味和润。 制作方法： 1、咸肉斜刀切成小长方块，春笋用
春笋的功效与作用，营养价值，立春后采摘的笋，笋体肥大、结白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口，被誉为菜王，又被称为山八珍；春笋味道鲜嫩、营养丰富，而且有较高的的药用价值。其种类较
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长 苏广占 。 食材调料 红薯粉条、春笋、鸡蛋、蒜苗、蒜黄、香菜、小米椒、葱、姜、鸡粉、味精、香油，
牛肉丸子汤，牛肉丸子汤。今天我们要做的是牛肉丸子，选用的肉类食材是牛肉和鸡胸肉。可能有人担心吃了太多的肉胆固醇容易升高，其实只要我们每天做到限量，吃肉是完全没有问题的。
杏鲍菇翠衣酱的制作方法，刀板香春笋炖青瓜的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月6日节目视频要点内容笔记，本期主题《杏鲍菇翠衣酱》。主要内容：杏鲍菇翠衣酱做
春笋和冬笋的区别1、生长部位不同：冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同：春笋的外形是属于纤细长
减肥吃芦笋美味又低脂。春笋与冬笋，小贴士，春日养生美食。以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年4月5日节目视频要点内容笔记，本期主题《时节之食"清