以下内容为河北卫视家政女皇20141220期周末版节目视频及要点内容，本期主题《周末回家吃饭的智慧》。做客嘉宾：著名营养师——刘纳、大厨——姜波。
1、白菜切成小细粒，清水浸泡几分钟，后捞出沥干，这样再包的时候就不会出汤了；
2、盆中放入多一些的姜末、50ml左右的生抽、一小勺白糖、胡椒粉少许、味精少许、鸡粉、花椒面、盐、玉米淀粉、清水调匀后放入肉馅朝一个方向打馅，再放入香油、葱蒜油、白菜粒拌匀；
3、和面做成锅贴即可。
【猪肉白菜好搭档】
1、口感好、增进食欲。
2、白菜富含膳食纤维，能帮助代谢掉猪肉中的饱合脂肪酸和胆固醇。
【食材】 粉丝 、胡 萝卜 、圆 白菜 、蒜瓣； 【调料】盐、生抽、鸡精、白糖、香油； 【制作方法】 1、圆白菜洗净切丝、蒜瓣拍碎，粉丝用热水氽烫一下，放入凉开水中冷却备用。
瓜烧白菜的材料：大黄鱼300克 白菜900克 鸭蛋70克 小麦面粉30克 盐5克 料酒20克 淀粉(蚕豆)20克 味精3克 鸡油20克 花生油100克美食网 瓜烧白菜的做法： 1. 将大黄鱼宰杀治净，片取净鱼肉切
主料：辣白菜、酱牛肉、粉条、葱花、姜沫、盐、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法： 1、把粉条放入烧开的热水中煮，等粉条煮到八成熟。 2、放入辣白菜，把辣白菜的汤也倒入一些，煮
主料：鲭鱼、雪碧、豆腐、清酒、辣白菜、青，红辣椒、葱花 调味酱：蒜末、姜末、韩式辣椒酱、韩式腌肉酱、耗油，各一勺 制作方法： 1、处理鲭鱼去头、内脏、鳞后洗净切成段。小
食谱原料： 白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块。 制作方法： 1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。 2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎
主料：猪肘750克，金华火腿250克 辅料：小白菜50克 调料：大葱20克，姜10克，黄酒10克，盐2克，味精2克 鲜咸适口，肉质酥糯，汁稠浓香。 制作方法： 1、将火踵与蹄膀刮净余毛，放入沸
主料：净白菜帮175克，水发木耳25克，猪肉丝50克，鸡蛋1个，净菠菜25克。猪油50克，酱油6克，精盐5克，料酒2克，味精2克，水淀粉7克，高汤50克，葱，姜末少许。 家常菜肴，营养丰富
主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克
主料：猪肝150克，白菜150克 调料：花生油10克，盐3克，大葱3克，姜3克 制作方法： 1。将猪肝切成薄片，葱切成段，姜切成片，大白菜叶切片。 2。锅内放油少许，油热后放入姜，葱略
醋熘白菜别类的做法 【食材】白菜、酱油、白糖、米醋，葱丝、蒜片、淀粉、辣椒、色拉油； 【制作步骤】 1、白菜斜切； 2、水烧开，滴入色拉油，将白菜焯水； 3、将1分酱油