香煎花肉双菇卷
金针菇、杏鲍菇、五花肉、青红椒、姜、蚝油、番茄酱、甜面酱、西红柿、洋葱、黑椒酱、桂花酱、青红椒。
1、金针菇掰散、杏鲍菇切丝、五花肉切片、青红椒切丁、姜切小米粒备用。
2、五花肉中加蚝油、番茄酱、甜面酱，按照1:1:1的比例，加西红柿丁、紫洋葱丝腌制10分钟，用腌好的肉、将杏鲍菇、金针菇卷紧。
3、另起锅，下入底油，放入肉卷煎至焦黄。需要注意的时先煎封口面，肉不容易散。
4、煎的同时另起锅，加底油，下入姜米爆香锅底，点料酒、下黑椒酱炒香、加水调均，下入桂花酱。桂花酱与黑椒酱的比例为1：2。
5、下青红椒粒炒均，酱汁淋在煎好的肉上即可。
家政女皇20151123期节目视频-香煎花肉双菇卷的做法
【食材】金针菇、豆芽、瑶柱（干贝）、青红椒 【调料】盐、姜、葱、蒜、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅中倒油，加入青红椒、姜、葱、蒜一起炒香； 2、放入瑶柱（干贝）和金针
【食材】五花肉 【辅料】黄瓜、青红尖椒 【调料】陈醋、料酒 【制作步骤】 1、五花肉切厚片后两面打花刀，再改成条状，加陈醋、生粉顺着一个方向充分拌匀，然后倒入凉白开清洗
【食材】 五花肉 、 鸡蛋 、美人椒、杭椒、青笋、青蒜； 【调料】酱油等 【制作步骤】 1、五花肉去皮切薄片，青笋切成菱形片，鸡蛋打匀备用； 2、锅中放少许油，蛋液下锅摊成蛋饼
红薯烧肉 原料： 五花肉 适量、红薯两个、八角一个、老抽、冰糖、料酒等 做法：五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间
原料：鸡胸肉，杏鲍菇2个，李锦记黑椒汁、黄油、色拉油、盐 腌鸡肉调料：盐、红葡萄酒、白胡椒粉、葱、生粉 制作方法： 1、整鸡时切下的鸡胸肉（切下时顺手切成了丁）解冻，用
原料：绿豆芽、金针菇 调料：蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋、香油 制作方法： 1、绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根。 2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，
材料：鸡蛋面适量，杏鲍菇一个，培根半片，小香葱两根，蒜一瓣，味极鲜少许，盐、鸡粉适量。 制作方法： 1、杏鲍菇切条，培根切条，小葱切段，蒜切末，备用； 2、锅注水烧开，
鸭血烧五花肉： 用料：鸭血一盒(重约300克)，五花肉250克； 配料：青尖椒2个，红尖椒2个，八角2颗，生姜、大蒜、葱、蚝油、老抽、生抽、鸡精、白糖、料酒、辣椒油各适量； 做法：
主料：猪肋条肉（五花肉）1200克，大葱1000克 调料：冰糖30克，味精10克，黄酒80克，五香粉1克 特点：此菜色泽深红，味香肉烂，清爽可口。 制作方法： 1、将五花肋肉切成长6。6厘米、
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 杏鲍菇、西红柿、洋葱、橙子皮、蒜、小葱、面酱、酱油、黑胡椒、黑胡椒粉、糖、味精