【制作步骤】
1、水烧开,入海带丝氽泊,洗去黏液,剪成小段。
2、另备一口锅烧开水,入面条煮熟,捞出倒入凉白开中过凉。
3、黄瓜切丝,香菜切末,姜切片,备用。
4、锅里油加热,爆香姜片和八角,加入牛肉末翻炒,再加入海带丝、酱油、盐、五香粉和清水烧开,起锅前加入鸡精和香油。
5、将牛肉海带倒到面条上,再加上黄瓜丝和香菜末、淋上芝麻酱即可。
海带丝凉面
(食来运转)
【制作步骤】
1、水烧开,入海带丝氽泊,洗去黏液,剪成小段。
2、另备一口锅烧开水,入面条煮熟,捞出倒入凉白开中过凉。
3、黄瓜切丝,香菜切末,姜切片,备用。
4、锅里油加热,爆香姜片和八角,加入牛肉末翻炒,再加入海带丝、酱油、盐、五香粉和清水烧开,起锅前加入鸡精和香油。
5、将牛肉海带倒到面条上,再加上黄瓜丝和香菜末、淋上芝麻酱即可。
海带丝凉面
(食来运转)
主料:排骨、干海带 配料:葱白、老姜、大蒜 调料:白糖、生抽、老抽、盐、花生油 做法: 1、海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。 2、葱白切段,老姜切
主料: 猪排骨500克、黄豆150克、海带150克、盐适量 制作方法: 1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结; 2、把黄豆和排骨放进汤锅里,加入6~8碗清
原料:大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的食用木耳60克、葱姜数量适宜、盐1茶匙。 作法: 1、将棒骨洗整洁,从半中腰剁开,让骨头里边的骨髓露出来 2、开锅后用汤勺
主料:海带、虾仁、香菇、贡丸 辅料:盐,椒盐,蒜生姜 制作方法: 1、海带泡发后切丝,用开水焯一下沥干待用 2、大虾仁10粒,室温解冻后取出泥线、清洗、沥干,用少量椒盐和生
原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方
主料:干海带、猪龙骨、柴鱼、盐 制作方法: 1、干海带事先泡好。 2、猪龙骨斩成小块,飞水,备用。 3、柴鱼剪成小段,先取一锅烘炒一会,香味出来也可去除一些腥气。 4、取一煲
主料:脊骨,土豆,海带结,姜 制作方法: 1、脊骨沸水,土豆切大块,海带洗干净。 2、把姜片,脊骨和土豆块一起加水在汤煲里大火烧开小火煲一个半小时。 3、最后加入海带再煮十
材料:苋菜、面团、苋菜、清水、面粉 凉面配料:熟花生米1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、台式烤肠2根、蒜1头 凉面调料:生抽2汤匙、苹果醋1汤匙、陈醋1汤匙糖1克、盐1/2茶匙、芝麻油适
材料:海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱 调味料:鸡精、大酱、料酒 做法: 一、海带泡发后,洗净切粗丝 二、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末 三、锅内热油,六成热
牛肉丸子汤,牛肉丸子汤。今天我们要做的是牛肉丸子,选用的肉类食材是牛肉和鸡胸肉。可能有人担心吃了太多的肉胆固醇容易升高,其实只要我们每天做到限量,吃肉是完全没有问题的。