做法：
1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了；
2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q；
3、捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连；
4、事先做熟的虾，剥皮；
5、玉米粒解冻，用油煎炒一下，放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。
注意：
1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了；
2、煮好后迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。
做法：
1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了；
2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q；
3、捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连；
4、事先做熟的虾，剥皮；
5、玉米粒解冻，用油煎炒一下，放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。
注意：
1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了；
2、煮好后迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。
【食材】蛋卷，鲜虾，鸡蛋，盐，料酒，沙拉酱，柠檬汁，炼乳； 【制作步骤】 1、虾事先去壳，加入盐，料酒，鸡蛋清抓匀腌制，拍上淀粉，串上竹签，备用； 2、沙拉酱，柠檬汁，
【食材】米饭，小米饭 【调料】紫菜，虾皮，广式腊肠，胡萝卜，白醋，芝麻 【制作步骤】 1、大米与小米按比例蒸成二米饭，晾至温凉，清水、白醋、白糖调制成醋汁，然后倒入二米
【原料】鲜 虾 、花枝泥、白 萝卜 、红萝卜、 冬瓜 、莴笋、香香葱末、姜末、西芹末 【调料】料酒、盐、胡椒粉、高汤、红醋 【做法】 1、虾去壳，背部剞刀，除去肠线，备用。 2、
材料：鸡蛋2个（去壳70g），虾皮一撮，温水140g。 制作方法： 1。虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 2。蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸
主料：杯中筋面粉，1个鸡蛋，两大勺过了滚水的艾草叶末，艾草汁适量，盐1小勺。 调料：去皮去虾泥的无头鲜虾一斤，8瓣大蒜(压成蒜茸)，1/4杯白兰地，1杯白葡萄酒，1罐切成丁的西
原料： 面条150克、胡萝卜50克、火腿（或瘦肉丝）50克、圆白菜（包菜）55克、洋葱40克 调料： 盐1/3小匙生抽1大匙+1/2小匙老抽1/2大匙鸡精1/4小匙、香葱、色拉油1大匙+1/2小匙 制作方法：
材料：广东炒面，黄瓜，胡萝卜，豆芽，鸡腿肉 制作方法： 1、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，川烫，豆芽川烫，鸡腿肉煮熟，撕成丝，备用 2、油面煮熟，马上捞起，冷水冲凉 3、油面沥干，
材料：面、油菜、鸡蛋、红烧肉、辣白菜 调料：味精、鸡粉、香油 制作方法： 1、油菜焯好、鸡蛋煎好，待用； 2、面煮好，放入碗中，加入味精、鸡粉、香油、油菜、鸡蛋、红烧肉、
主料：莲花200克 辅料：鸡蛋150克 调料：小麦面粉50克，花生油100克，白砂糖150克，红曲15克 制作方法： 1。荷花去掉外层几片花瓣，再将里面嫩的花瓣掰下来，用剪刀剪成5厘米长、3厘
主料：原料配方(2碗)：富强粉湿面条325克，去骨鳝片200克，浆虾仁100克，圆葱2克姜米1克，肉清汤500克，绍酒2克，酱油50克，白糖20克，味精5克，芝麻油10克，熟菜油500克(实耗约30克)，