【食材】面粉、酱肉、大米、茶叶等；
【制作步骤】
1、制作熏肉的三种催化剂分别是大米、绿茶和白糖，锅中放入大米和绿茶，加少许白糖、加上箅子，放进将酱肉、盖锅盖，调中火，两三分钟后当看到锅中已经起烟时就可以把火关掉让肉慢慢熏。
2、锅中坐油，达到六成热时倒入面粉中调成油酥备用；
3、将擀薄的面坯上均匀刷上油酥、撒盐、花椒盐叠在一起擀成薄饼，放入平底锅中小火烙熟。在内层抹上黄酱、夹时熏肉和香葱、黄瓜条即可。
熏肉大饼
（中央电视台cctv1天天饮食20140318视频，主持人：王雪纯）
【食材】面粉、酱肉、大米、茶叶等；
【制作步骤】
1、制作熏肉的三种催化剂分别是大米、绿茶和白糖，锅中放入大米和绿茶，加少许白糖、加上箅子，放进将酱肉、盖锅盖，调中火，两三分钟后当看到锅中已经起烟时就可以把火关掉让肉慢慢熏。
2、锅中坐油，达到六成热时倒入面粉中调成油酥备用；
3、将擀薄的面坯上均匀刷上油酥、撒盐、花椒盐叠在一起擀成薄饼，放入平底锅中小火烙熟。在内层抹上黄酱、夹时熏肉和香葱、黄瓜条即可。
熏肉大饼
（中央电视台cctv1天天饮食20140318视频，主持人：王雪纯）
【食材】 饼 【调料】酱油、醋、蒜末、香油、葱花、辣椒粉、水 【制作步骤】 1、锅中放入底油，用中小火将油烧至三成热，放入切好的饼丝，翻炒至金黄色时我们调一个味汁； 2、取
（紫米苏打饼） 厨师 烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子刘振宇。 食材调料 面粉、紫米粉、酵母、泡打粉、小苏打、糖、干枣碎。 制作步骤 1、将面粉和紫米粉按照2
（ 小黄鱼 贴饼子） 厨师 昆仑饭店行政总厨吴疆 特 点 今天左老师为我们带来的可以预防 三高 ，保护血管的食材是玉米面和小黄鱼。玉米面中的亚油酸和维生素协同作用可以帮助清除
原料：面粉250克，温水半杯，葱适量，盐，油 制作方法： 1、面粉中慢慢加入适量的温水和一点点盐，揉成面团，上面盖湿布，静置1小时。 2、葱切碎，锅烧热加入小半碗油，加入葱和
主料：红薯、土豆、酸奶油半杯，奶酪碎半杯，葱一根切粒，大蒜一头，盐，胡椒 制作方法： 1、土豆，红薯洗净，留皮。擦干水分后用叉子在土豆们身上戳些孔。 2、一整头大蒜用锡
材料： 面粉、玉米粉、新鲜甜玉米、鸡蛋、牛奶、汤、油 制作方法： 1、玉米加少许的水，打碎，但是不要太碎，这样能保留一些玉米颗粒。 2、混合所有的东西，搅拌成面糊。 3、平
材料：飞饼皮一张、鸡蛋一个、番茄酱适量 做法： 1、锅烧热，最好用不沾的平底锅，这样锅里就不用放油了，如果用一般的炒锅，请适量放点油。 2、放入飞饼皮，用小火煎20-30秒。
材料：高筋面粉300G，一小勺盐 做法： 1、分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团。 2、另150G面炝加温水揉成光滑的面团。 3、醒发半个小时后将两个面团揉到一起。 4、擀面杖擀成长片，
咸蛋瘦肉饼的做法，马蹄的营养价值。【食材】瘦肉末、咸鸭蛋、马蹄、大蒜、干贝、干午菇、干淀粉；【调料】鸡粉、盐、酱；【制作步骤】1、将肉末，香菇，干贝末，马蹄末，蒜末，咸
2020年7月10日河北卫视家政女皇节目视频及要点笔记，主题《马蹄鲜虾饼》。主要内容：马蹄鲜虾饼的做法等。 食材调料 虾仁、马蹄、淀粉、鸡胸肉、鸡蛋、甜辣鸡酱。 做法步