【食材】面粉、酱肉、大米、茶叶等;【制作步骤】1、制作熏肉的三种催化剂分别是大米、绿茶和白糖,锅中放入大米和绿茶,加少许白糖、加上箅子,放进将酱肉、盖锅盖,调中火,两三...
(熏肉烙饼) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 食材调料 面粉、椒盐、红烧肉。 制作步骤 1、开水把面粉搅拌成雪花片,揉成面团,醒发15分钟。用...
主料:五花肉120,乌龙茶叶5克,炸好的松子15克。配料:葱2根,生姜10克,蒜头10粒,红辣椒2根。调料:(1)蜂蜜2/3茶匙,油2大匙。(2)酱油膏1/2瓶,酱油1碗,糖2大匙,酒1/2碗。(3)糖1/2碗...
(熏肉烙饼) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 面粉、椒盐、红烧肉。 制作步骤 1、开水把面粉搅拌成雪花片,揉成面团,醒发15分钟...
【食材】面粉、酱肉、大米、茶叶等; 【制作步骤】 1、制作熏肉的三种催化剂分别是大米、绿茶和白糖,锅中放入大米和绿茶,加少许白糖、加上箅子,放进将酱肉、盖锅盖,调中火...