柿子青椒肉丝的做法【视频+笔记】

2014-09-23 来源:饮食养生汇 作者:苹果

柿子青椒肉丝饮食养生汇

【食材】肉丝、青椒、红椒、黄椒、柿子、鸡蛋

【调料】干淀粉、料、酱油、、葱、蒜、盐

【制作步骤】

1、将蛋清倒入肉丝中,加干淀粉、料酒、酱油搅拌均匀后备用,将柿子去皮压皮泥后备用;

2、锅里倒入食用油,待油温起来后,倒入姜、葱、蒜小火爆香;

3、倒入肉丝炒至变色后,加入青椒、料酒、盐及柿子泥翻炒均匀即可出锅;

【老刘贴士】

柿子中含有丰富的糖分和维生素,有良好的清热和润肠作用,是一种天然的保健食品;

(《饮食养生汇》 20140923视频从第26分开始讲柿子青椒肉丝的做法)主持人:刘仪伟、胖胖

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