当前位置:首页 > 面食 > 炸酱面

韩式炸酱面的做法

2017-12-01 来源:未知 作者:菜刀客

原料:五花肉洋葱黄瓜胡萝卜土豆、白糖、生抽

调料:春酱、白糖、生抽

制作方法:

1、锅里放两大勺油烧热,将适量的春酱放锅里,中火不断煸炒5分钟,加入一大勺白糖调味,关火后盛出备用

2、五花肉切小丁,姜切末,洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁,黄瓜切丝备用。

3、另起锅放油,油热后,将五花肉放入煸炒,煸出肥油后,放入姜末、洋葱丁一起煸炒,直到洋葱变软,此时可以将锅中多余油倒出,将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒,放一小勺生抽调味,所有的蔬菜炒至断生后,放入先前炒香的春酱,中小火不断慢慢翻炒10分钟,即可。

韩式炸酱面

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 酸汤面的做法-酸汤面的家常做法

    【食材】:鸡蛋面、油菜、豆泡、鸡蛋、米醋、白胡椒粉 【制作步骤】: 1、蛋液中加盐和水淀粉打匀,摊成薄饼后切丝备用 2、用葱姜炝锅后,倒入米醋加水烧开,下入豆泡后调味做

  • 南北结合的炸酱面的做法

    主料:肉馅500克(3分肥7分瘦)、泡发黄豆80克、小葱20克、手擀面200克、黄瓜一根、绿豆芽100克 调料:油两匙、葱伴侣豆瓣酱150克、甜面酱150克、姜5克、大葱20克(切末)、料酒5克 制

  • 土豆炸酱面的做法

    主料:土豆1个,肉丁200g,鸡蛋手擀面3份,豆瓣酱3汤匙,老抽1汤匙,油3汤匙,葱姜几片,八角1个。菜码(比如黄瓜,豆芽,胡萝卜随意)。 制作方法: 1、土豆去皮切丁,清水冲洗几

  • 秋波炸酱面的做法

    食材:方便面、菠菜、小西红柿 配料:炸酱/豆瓣酱 做法: 1。菠菜去根摘净,小西红柿清水浸泡备用。 2。锅中放入冷水加热,水开后菠菜快速焯水。 3。把焯过水的菠菜放入冷水盆中

  • 马来三巴酱炒面的做法

    材料: 油面200公克,虾仁50公克,新鲜鱿鱼丝50公克,猪肉丝30公克,洋葱1/4颗,姜末1小匙,罐头碎香茅1小匙,蒜苗丝适量,A。三巴酱2小匙,是拉差辣椒酱1大匙,柠檬汁1小匙,B。高

  • 绍菜牛肉炒面的做法

    原料: 绍菜,牛肉,木耳丝,蛋面。 制作方法: 1、牛肉切丝,加酱油,味精,料酒,少量淀粉腌制半个小时以上。 2、绍菜切丝,木耳泡开备用。 3、面用开水烫开备用。 4、锅内放少

  • 软炸兔糕的做法

    主料:兔肉500克,肥膘肉500克 辅料:鸡蛋150克,生菜(团叶)35克,小麦面粉50克 调料:淀粉(蚕豆)50克,姜10克,大葱15克,盐15克,料酒20克,味精2克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼

  • 清炸蛎黄的做法

    主料:牡蛎(鲜)250克 调料:植物油50克,小麦面粉50克,盐5克,味精2克,料酒10克,椒盐15克 蛎黄外焦香,里软嫩,鲜汁外溢。 制作方法: 1、蛎黄洗净,加盐、味精、料酒,腌渍10分钟

  • 素炸酱面的做法

    (素炸酱面) 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 面条、蟹味菇、豆腐、香葱、干辣椒、葱姜蒜、大料、白芷、花椒、甜面

  • 茄丁面的做法

    (茄丁面) 特点 紫茄子富 含丰富的花青素,中医认为可以清热活血、化瘀热,而且茄子皮还可以帮助治疗风湿,所以茄子一定要带皮吃。茄子品种较多,要想补充更多的花青素,达到更