【食材】：五花肉一块
【调料】：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱
【制作步骤】：
1、五花肉切片
2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米
4、把准备好的辣椒，花椒，大米，紫米放锅里炒。
5、把辣椒，花椒，大米，紫米放锅里用中火把大米抄香且变得微黄
6、用搅拌机把炒好的辣椒，花椒，大米，紫米打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可
7、把打碎的辣椒，花椒，大米，紫米倒入腌好的肉里
8、加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油，拌匀
9、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润
香辣南瓜粉蒸肉 五花肉一斤，两片姜切末，料酒5ML，腐乳汁30ml，甜面酱15ml，老抽5ml，味精1克，白糖5克，豆瓣酱5克，蒸肉粉一包。南瓜400克 1。五花肉切成5mm厚的大片，放入料酒、腐
酥辣粉蒸肉 材料： 原料五花肉400克，川味蒸肉粉200克，干辣椒150克。，调料红油豆瓣50克，二汤50克，鸡精，醪糟，刀口辣椒各10克，芝麻3克，香油5克，色拉油500克（实耗15克）。 做法
香辣粉蒸肉 材料： 猪五花肉500克、大米粉100克、南瓜100克（豌豆、红薯、土豆等均可） 郫县豆瓣1汤匙（15ml）、姜末10克、豆腐乳汁10克、醪糟汁15克、酱油25克、花椒10粒、油1茶匙（
家传秘制粉蒸肉 材料)：(五花三层)精品五花肉500g，(泡发好的)干马齿苋100g，料酒80g，二合一蒸肉米粉(外购)，老抽一勺 黄豆酱一勺，浓缩鸡汁一勺，熟青豆10粒，小香葱末少许，小麻油
材料)：(五花三层)精品五花肉350g，料酒20g，自制蒸肉米粉50克、（沥干水分的）大黄米100克(提前用温水泡30分钟)，老抽一勺，甜面酱一大勺，李锦记生抽二勺，特级蚝油一大勺，辣豆豉
乳汁粉蒸肉 做法： 用到了猪肉、蒸肉米粉、腐乳汁、土豆、葱、姜、胡萝卜（做装饰）。 1、将适量猪肉剁碎、葱姜也剁碎、土豆去皮切片，在剁好的猪肉里放入蒸肉粉、葱姜，倒入少
南瓜粉蒸肉 南瓜粉蒸肉的做法： 1、原料：南瓜500克、带皮五花肉800克、蒸肉米粉200克、郫县豆瓣酱1勺、豆腐乳汁1勺、黄酱1勺、老抽1勺、黄酒1勺、白糖1勺、清水半杯。 2、五花肉切
鄂菜大腕粉蒸肉 材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆 调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤 步骤： 1。上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍
米粉蒸肉 主料：五花肉 辅料：大米 调料：鸡精 姜 蒜 八角 料酒 生抽 老抽 白糖 米粉蒸肉的做法 材料集合图： 米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入
【食材调料】 五花肉1斤、米粉（大米碾成的粉）。 【制作步骤】 1、大米事先泡一个小时，泡好后沥干擀碎，可以根据喜好适当加入糯米。 2、切成厚片，加入料酒、香油、酱油、