【调料】白胡椒、盐、鲜奶、鸡粉
【制作步骤】
1、将南瓜和鲜奶一起打制成南瓜泥备用；
2、准备一口锅，倒入高汤煮开，加入南瓜泥一起煮制；
3、将鱿鱼身上剞十字花刀，锅里加入温水，分别倒入青蛾和虾，还有鱿鱼进行氽烫；
4、将氽烫好的海鲜加入到南瓜汤中，加入盐、白胡椒、鸡粉调味，稍煮融和即可；
【健康小提示】
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，能够使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用；
（《食来运转》 20141008 南瓜海鲜汤）主持人：刘伟、朱月明
【调料】白胡椒、盐、鲜奶、鸡粉
【制作步骤】
1、将南瓜和鲜奶一起打制成南瓜泥备用；
2、准备一口锅，倒入高汤煮开，加入南瓜泥一起煮制；
3、将鱿鱼身上剞十字花刀，锅里加入温水，分别倒入青蛾和虾，还有鱿鱼进行氽烫；
4、将氽烫好的海鲜加入到南瓜汤中，加入盐、白胡椒、鸡粉调味，稍煮融和即可；
【健康小提示】
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，能够使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用；
（《食来运转》 20141008 南瓜海鲜汤）主持人：刘伟、朱月明
【食材】 南瓜 、 五花肉 、小米； 【调料】 排骨 酱、鸡精、白胡椒粉、生抽； 【制作步骤】 1、五花肉切片，加入排骨酱、鸡精、胡椒粉、生抽拌匀腌制，再裹上一层泡发好的小米。
本页提供2014年2月24日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《茄子烧海鲜》。食客私房菜-茄子烧海鲜 食材 茄子、带子、青口、鱿鱼、香菜、小葱、蒜头
材料：草鸡1只，松茸50克，干鱿鱼50克，生姜3片，葱3段，味极鲜15克，盐8克，油10克 做法： 1、鸡洗净斩块。 2、将味极鲜、盐、油放入鸡中拌匀，腌制15分钟。 3、提前将干松茸泡发（
主料：南瓜、糯米粉、大枣、腰果、白芝麻、糖、蜂蜜 制作方法： 1、南瓜去皮，将南瓜切成小块，放在保鲜袋中。 2、将南瓜放入微波炉内，七八分钟，打熟后取出、碾碎，加入糖或
【快速处理新鲜白果】： 1、白果用清水洗净表面的浮沉，沥干水分控干。 2、洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上。 3、上面拉一层保鲜膜覆盖。 4、转盘放入微波炉中，高火
材料：南瓜、大米 制作方法： １、大米用清水浸泡一个小时，撵碎了倒入锅中，加适量水开煮，至米8分熟 2、将南瓜削皮，掏出瓜瓤后洗净，切成小块放在大碗中，入蒸锅，直至南瓜
原料：老南瓜200克，盐5克，绿豆75克，白糖25克。 制作方法： 1、将老南瓜去皮和瓤，切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的块，放盐3克拌匀后腌10分钟，用清水冲洗干净，控净水分。 2、锅
主料：大米、南瓜 制作方法： 1、先将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适当水量。 2、南瓜洗净，去皮、去籽，切成薄皮，再横切成块，放入电饭锅中。 3、时间定好，烹煮时间为一
原料：绿豆50g、薏米30g、南瓜50g、开水1000-1200ml。 调料：冰糖。 制作方法： 1》将绿豆、薏米在水中浸泡8小时以上；南瓜洗净切块。 2》将锅内加入开水，依次放入绿豆、薏米、南瓜、
主料： 青口、鲜贝、虾、洋葱、蒜 调料： 橄榄油、黄油、白酒、盐适量、白胡椒粉。 做法： 1、青口和鲜贝用淡盐水浸泡10分钟，除去一边外壳，再用小刷子刷净另一边外壳；虾洗净