【食材】
来自：菜刀客
【制作步骤】
1、热锅热油，炒香姜片，蛏干，虾干和墨鱼干，移入开水锅中，加入筒骨和金针菇大火煲制1个小时；
2、豆腐切片，加入锅里继续煲制1个小时，起锅前加入盐调味即可。
【健康小提示】
来自：菜刀客
豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量！
（《食来运转》 20140612 烫嘴豆腐）主持人：刘伟、杨扬
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1、热锅热油，炒香姜片，蛏干，虾干和墨鱼干，移入开水锅中，加入筒骨和金针菇大火煲制1个小时；
2、豆腐切片，加入锅里继续煲制1个小时，起锅前加入盐调味即可。
来自：菜刀客
豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量！
（《食来运转》 20140612 烫嘴豆腐）主持人：刘伟、杨扬
【食材】豆腐、培根 【调料】木耳、香菇、青红椒、黄花、姜、葱、蒜、料酒 【制作步骤】 1、把豆腐倒入沸水中焯一下后捞出； 2、锅里倒入食用油，放入姜、葱、蒜和培根炒香，再
【食材】豆腐、韭菜、蘑菇、大蒜、香菇、笋、红椒 【调料】鸡粉、盐 【制作步骤】 1、锅里水烧开，放入豆腐氽烫，去豆腥味捞出，再把蘑菇片倒入锅里氽烫，捞出； 2、热锅热油，
主料：豆腐、葱、姜、蒜干辣椒、郫县豆瓣酱 调料：酱油、料酒、耗油、糖盐、鸡精、麻椒、醋 制作方法： 1、豆腐切丁葱姜蒜切末备用。 2、豆腐下锅煮一下。 3、做油锅放入碾碎的
原料： 豆腐200克，胡萝卜半根，青椒1个，水发木耳2朵。 辅料： 酱油、豆瓣酱、水淀粉各15克，料酒、白糖、泡辣椒各10克，葱末、醋各5克，蒜片、姜丝各3克，盐、味精、汤各少许。
主料：豆腐，鸡蛋 辅料：鲜虾仁 调料：精盐，味精，酱油，绍酒，葱末，姜末，湿淀粉，干淀粉，肉清汤，熟猪油 锅塌多维豆腐的特色： 鲜嫩、滑溜。 制作方法： 1、将豆腐切成长
主料：鸡肫200克，牛肚200克，牡蛎(鲜)200克，鳎目鱼200克，猪腰子200克，青虾200克，猪肉(瘦)150克，黑鱼200克 辅料：小白菜70克，豆腐(北)50克，冬笋50克，香菇（鲜）50克，粉丝50克 调料
主料：圆白菜400克，黄瓜75克，木耳(干)75克 辅料：豆腐干30克，胡萝卜30克，姜10克 调料：酱油膏10克，白砂糖5克，醋10克，香油3克，大葱10克，植物油20克 制作方法： 1。高丽菜叶用热
主料： 豆腐200克，猪肉50克，香菇、竹笋若干，生抽、盐、食用油、料酒适量，生姜一片，熟豌豆若干（没有可不放） 做法： 1。香菇、竹笋在滚水里汆一下，晾凉后切小丁，猪肉剁成
菠萝杏仁豆腐 主料：菠萝２００克，杏仁２００克，豆腐２００克，砂糖５００克，冻粉５０克。 菠萝杏仁豆腐的特色： 此菜是极佳美肤配方，解皮肤干涸，治疗咳嗽、肺热肠燥，健
食材调料，做法步骤。食材调料虾、玉子豆腐（日本豆腐）、干葱、青红椒、咸鸭蛋、姜。做法步骤1、锅里坐油，倒入劈开的虾头，煎出虾油后加入热水中火熬制。2、油...