鄂梨龙虾沙拉的做法【视频+笔记】

2014-07-17 来源:食来运转 作者:苹果

鄂梨龙虾沙拉食来运转

【食材】龙,牛油果,芒果,春卷皮;

【调料】芝士沙拉酱,柠檬汁;

【制作步骤】

1、牛油果、芒果分别取肉改刀,一半切丁一半切条,装盘,加入柠檬汁和少量油拌匀;

2、春卷皮用水沾湿,龙虾事先蒸熟取肉改刀,和水果放在一起,加入芝士沙拉酱拌匀;

3、泡软的春卷皮摊开,放上虾肉和水果丁,卷起包好,切小块即可。

【健康小提示】

,又称牛油果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质、钠、钾、镁、钙等等。它所富含的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管的作用。

(《食来运转》 20140607 鄂梨龙虾沙拉)主持人:刘伟、盖子

 

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