【食材调料】
【制作步骤】
(1)取适量四季豆、胡萝卜丁、一粒蛋、盐、少量清水和地瓜粉混合,搅拌均匀;
(2)热锅热油,摊入面糊用中火煎制两面即可;
四季豆饼
四季豆烹饪时要注意:烹饪前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化;此外,烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
(《食来运转》 20140518 四季豆饼,主持人:刘伟)
(1)取适量四季豆、胡萝卜丁、一粒蛋、盐、少量清水和地瓜粉混合,搅拌均匀;
(2)热锅热油,摊入面糊用中火煎制两面即可;
四季豆烹饪时要注意:烹饪前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化;此外,烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
(《食来运转》 20140518 四季豆饼,主持人:刘伟)
主料:南瓜、糯米粉、面粉(2:1的比例)、糖、牛奶、黄油、红糖、面包糠。 制作方法: 1、南瓜切成片,放微波炉里转5分钟左右,蒸熟。 2、把蒸好的南瓜片放入搅拌机打成茸,也
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 制作方法: 1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克
原料:大个土豆一个、洋葱小半个、鸡蛋三个,盐,黑胡椒 制作方法: 1、土豆去皮,切成小一点的厚片。 2、洋葱切成小块。 3、鸡蛋打散。 4、锅内放油烧至五六成热,放入土豆片炸
材料:土豆若干个、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒半个、肉末少量、芝士片、(鸡蛋一个) 调料:黑胡椒、盐、面包糠、沙拉酱、(黄油少量、牛奶少量、章鱼小丸子酱) 制作方法:
原料:经典的韩国泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜 调料:油、盐、鸡精 制作方法: 1、将泡菜切成细条,小辣椒切丝洋葱切丝香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不
原料:鸡蛋5颗淮山药片100g(或者生淮山药150g)面粉200g 配料:葱花少许枸杞一小把(20颗左右)盐适量 【功效剖析】 鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。鸡蛋中
食材: 鸡蛋2个、苹果半个、熟黑芝麻少许、低筋面粉少许、黄油适量、白糖适量。 制作方法: 1。取半个苹果,去皮去核切成小丁。 2。黄油放入锅中融化。 3。加入切好的苹果丁,调
材料: 面粉、玉米粉、新鲜甜玉米、鸡蛋、牛奶、汤、油 制作方法: 1、玉米加少许的水,打碎,但是不要太碎,这样能保留一些玉米颗粒。 2、混合所有的东西,搅拌成面糊。 3、平
主料:面粉、玉米粉、鸡蛋1个、红萝卜、黄油、泡打粉、白芝麻、盐、油 制作方法: 1、面粉、玉米粉、鸡蛋、泡打粉放一起搅拌均匀。 2、一勺黄油用小火化开。 3、红萝卜用搅拌机
主料:猪肋条肉3000克。空心饽饽(面制的一种饼饵)。麻油25克、绵白糖200克、甜酱250克、精盐10克、葱15克。 制作方法: 1、将带中正中7根肋骨的方肉放在砧板上,用刀从肋骨中间处