【调料】酱油、盐、白糖、蚝油、香油；
【制作步骤】
1、干香菇事先泡发切丝，加调料白糖、盐、酱油、和香油拌匀，隔水大火蒸5分钟。
2、锅中的油加热、放入绿豆芽和胡萝卜丝大火翻炒，再放入蒸好的香菇丝，炒匀后调入蚝油。
3、最后用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。
绿豆芽富含维生素C和纤维素，十分适于夏季食用。常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、降血脂等作用。
（东南卫视食来运转20100727视频，主持人：赵媛）
【调料】酱油、盐、白糖、蚝油、香油；
【制作步骤】
1、干香菇事先泡发切丝，加调料白糖、盐、酱油、和香油拌匀，隔水大火蒸5分钟。
2、锅中的油加热、放入绿豆芽和胡萝卜丝大火翻炒，再放入蒸好的香菇丝，炒匀后调入蚝油。
3、最后用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。
绿豆芽富含维生素C和纤维素，十分适于夏季食用。常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、降血脂等作用。
（东南卫视食来运转20100727视频，主持人：赵媛）
【食材】胡萝卜、金针菇、青蒜、木耳、猪肉 【调料】酱油、盐、料酒、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、将胡萝卜、金针菇、青蒜、木耳和猪肉都切成丝儿； 2、猪肉里加料酒、酱油搅拌
【食材】豆腐、韭菜、蘑菇、大蒜、香菇、笋、红椒 【调料】鸡粉、盐 【制作步骤】 1、锅里水烧开，放入豆腐氽烫，去豆腥味捞出，再把蘑菇片倒入锅里氽烫，捞出； 2、热锅热油，
【食材】白玉菇、海参、木耳、青红椒、胡萝卜 【调料】料酒、姜葱蒜、酱油、胡椒粉、蚝油 【制作步骤】 1、锅内倒油，倒入姜葱蒜炒香，然后放入海参、白玉菇翻炒； 2、翻炒的过
【食材】红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳 【调料】姜、葱、蒜、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳洗净切丝备
（胡 萝卜 馅水饺） 厨师 高级面点技师、师承国宝级面点大师刘俊卿怡慧云。 食材调料 面粉、肉馅、老抽、 胡萝卜 、葱花、胡萝卜、香菜、盐、味精、胡椒粉。 制作步骤 1、1斤的面
主料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵 调料：绍酒约2汤匙醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜，葱结，姜，生粉，香油各适量。 [制作流程] ①将鸡翅放入
主料：鸡爪500克 辅料：冬笋20克，香菇（干）5克，豌豆5克， 火腿 5克 调料：盐3克，酱油5克，黄酒10克，味精2克 制作方法： 1。鸡爪从上部顺长剖开，在距爪骨1。6厘米处砸断，将爪骨
主料：鳝鱼500克，绿豆芽200克 调料：大葱5克，姜3克，料酒5克，淀粉(蚕豆)5克，味精1克，香油1克，植物油15克 制作方法： 1。将绿豆芽去掉两头并洗净。 2。把鳝鱼宰杀，洗净煮熟切丝
【原料】胡萝卜约250克，大米50克。www.caidaoke.com【制作】 将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。【用法】 每日2次，空腹服食。【疗效】 宽中下气，消积
食材 香菇、腐竹、肉桂粉 特点 用肉桂粉、大料、葱姜烧制一道香菇烧腐竹，低脂、控糖又防癌，最重要的是肉香十足能解馋。 做法 步骤1：香菇、腐竹泡发后，切段备用 步骤2：葱姜蒜下锅炒