【调料】盐、鸡粉、香油、胡椒粉；
【做法】
1、泡发香菇，香肠，鱿鱼分别切丁，虾干和干贝，事先泡水捞出，备用。
2、热锅热油，倒入备好的食材料炒香，加入盐，清水，鸡粉，香油，胡椒粉；翻炒入味，关火，加入葱末，起锅浇到熟糯米饭中拌匀，用荷叶包起。
3、蒸锅水烧开，荷叶饭移入锅里蒸制20分钟即可。
蒸米饭的窍门
米和水的比例应该是1：1.2；有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节这可以。
【调料】盐、鸡粉、香油、胡椒粉；
【做法】
1、泡发香菇，香肠，鱿鱼分别切丁，虾干和干贝，事先泡水捞出，备用。
2、热锅热油，倒入备好的食材料炒香，加入盐，清水，鸡粉，香油，胡椒粉；翻炒入味，关火，加入葱末，起锅浇到熟糯米饭中拌匀，用荷叶包起。
3、蒸锅水烧开，荷叶饭移入锅里蒸制20分钟即可。
米和水的比例应该是1：1.2；有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节这可以。
【食材】：鸡腿、蘑菇、青豆、胡萝卜、香椿、蚝油、豆豉鲮鱼，番茄酱 【调料】： 【制作步骤】： 1、将香椿放热水焯烫，随后过冷水，将豆豉鲮鱼切碎后与香椿拌在一起 2、锅中
【食材】蘑菇、米粉 【调料】葱、姜、胡萝卜、料酒、生抽、老抽、水、盐、味精、胡椒粉 【制作步骤】 1、葱姜煸香放胡萝卜煸炒 2、放入蘑菇，料酒，生抽，老抽，水，加盐，味
【食材】大米 【辅料】肥牛、鸡蛋、葱花 【调料】鱼露、生抽、黑胡椒 【制作步骤】 1、大米与广式腊肠混合在一起加水用电饭煲煮十分钟备用； 2、在肥牛片上撒少许盐上锅小火煎熟
【食材】鸡肉、咖喱块、牛奶、洋葱、土豆 【调料】淀粉、花生酱 【制作步骤】 1、将鸡肉切小块，放入少许干淀粉、料酒、酱油、盐抓匀； 2、土豆、胡萝卜去皮切小块，放入少许油
【食材】米饭、鸡蛋、菠萝、虾仁、豌豆、胡萝卜 【调料】盐、料酒、葱花 【制作步骤】 1、将菠萝切开，里面掏空做容器； 2、将米饭中打入一个鸡蛋搅匀备用； 3、锅中坐水烧开，
原料： 子鸡脯肉，腿肉750克，粳米400克，鲜荷叶4张，猪板油150克，葱结1个，姜片5克，桂皮5克，八角5克，丁香2。5克，白糖25克，绍酒50克，酱油100克，鲜汤100克，麻油50克。 制法：
食材： 鸡蛋2个剩米饭半碗白糖 制作方法： 1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。 2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。 3、把剩米饭倒入蛋液里。 4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 5、平底锅
【原料】鱿鱼、虾干、干贝、香菇、香肠、葱末、熟糯米饭； 【调料】盐、鸡粉、香油、胡椒粉； 【做法】 1、泡发香菇，香肠，鱿鱼分别切丁，虾干和干贝，事先泡水捞出，备用。
【食材】米饭，萝卜干、腊肉、芥蓝、木耳；【调料】五香分、鸡蛋、辣椒、葱、姜等；【制作方法】1、选用的是南方的萝卜干，切小粒后要上锅煸香，炒出水分后撒少许...
山楂鸡内金饮，食积伤脾的症状。山楂鸡内金饮【组成】山楂6克、鸡内金6克，加半碗水煮服。【用法】饭前吃1~2时，连吃3~5天。【功效】治疗小儿食积伤脾引起的吃饭...