原料
【制作方法】
1、花生米碾碎,葱切末,豆腐和鸡脯肉切小丁备用;
2、起锅加入清水和适量的盐,烧开后加入豆腐,待水再次烧开,把豆腐捞出,放入鸡肉氽烫出锅沥干水分。
3、起锅热油,放放番茄沙司炒匀,加入清水,豆腐,调入盐,白糖,大火炖煮大约3分钟,调入鸡粉,最后淋入湿淀粉勾个薄芡关火出锅,撒上花生碎和葱花即可。
(东南卫视食来运转20140401视频,主持人:赵媛)
原料
【制作方法】
1、花生米碾碎,葱切末,豆腐和鸡脯肉切小丁备用;
2、起锅加入清水和适量的盐,烧开后加入豆腐,待水再次烧开,把豆腐捞出,放入鸡肉氽烫出锅沥干水分。
3、起锅热油,放放番茄沙司炒匀,加入清水,豆腐,调入盐,白糖,大火炖煮大约3分钟,调入鸡粉,最后淋入湿淀粉勾个薄芡关火出锅,撒上花生碎和葱花即可。
(东南卫视食来运转20140401视频,主持人:赵媛)
【食材】鸡腿 【调料】小干葱、小米辣、姜片、九层塔、米酒、醪糟、辣酱、蚝油 【制作步骤】 1、用酱油、蚝油、米酒、辣椒酱和白糖调制成新派三杯料汁; 2、鸡腿肉用水淀粉和米
【制做步骤】 1、豆干掰小块,裹蛋清和淀粉,花生米炒熟,胡 萝卜 、黄瓜切丁; 2、锅内倒油,豆干炸制片刻后捞出; 3、剩底油,入干 辣椒 、花椒、蒜末、姜末、豆干、花生豆、黄
星星的炸鸡 【食材】 鸡翅 ,面粉,泡打粉,澄面; 【调料】盐,黑胡椒粉, 辣椒 粉,白糖, 柠檬 汁, 蜂蜜 ,韩式辣酱,香油; 星星的炸鸡原料 【制作步骤】 (1)鸡翅事先用盐
配料:白豆腐1000g 调料:盐、花椒、鲜姜片、葱段 家常臭豆腐制作方法: 1、发酵:将豆腐蒸熟,并切成8*4*2厘米的方块,置于篦子或笼盖等器皿上放在阴凉处发酵,待其发霉生白毛时
主料:鱼头、鱼骨剁成块 辅料:水豆腐一块,用别的豆腐也行 调料:葱花、姜粒、姜片、蒜粒、盐、植物油 制作方法: 1、锅烧热倒入油,加姜蒜爆香 2、倒入鱼翻炒 3、将鱼炒
食谱原料:瘦肉,韭菜苔,豆腐干适量,食用油,酱油,淀粉,姜、蒜、料酒适量 工艺做法:炒 菜谱属地:粤菜 制作方法: 1、所以材料洗净,韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝。姜,
主料:杏仁,大米 辅料:琼脂,冰糖水,杏仁饮料 调料:白糖,山楂糕,黄瓜 特点:色泽明快,质地细腻,清凉爽口。 制作方法: 1、将杏仁用开水泡开,剥去外皮切碎,再将大米洗
材料:嫩鸡肉300克,番茄酱50克,绍酒20克酱油20克,白糖l0克,小苏打5克水淀粉20克,胡椒粉,l克,葱姜片20克,姜末2克花生油500克,黄酒味精少许。 制作方法: 1、将鸡肉横切成2厘米
主料:豆腐(北)200克,芦荟15克 辅料:松花蛋(鸭蛋)60克 调料:香油10克,酱油5克,辣椒油5克 豆腐芦荟的特色: 凉爽可口。 制作方法: 1。豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中
主料: 嫩豆腐200克,花生米20克,玉米粒20克,香菜叶2棵。 调料: 植物油,姜末,盐味精香油。 做法: 1。豆腐洗净切成小块;香菜洗净切成末备用。 2。把豆腐块。玉米粒用开水煮透