白菜

炖白菜的做法 2018-03-22

主料：大白菜(小白口)400克 调料：盐4克，料酒8克，牛奶50克，大葱25克，姜25克，味精3克 制作方法： 1。将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。 2。把净鲜嫩大白菜择洗...

酸甜白菜的做法 2018-03-22

主料： 白菜500克， 辅料： 白糖（冰糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、老陈醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻10克、姜片15克、油、盐适量。 做法： 1，锅中倒油...

扒菜胆的做法 2018-03-23

主料：白菜1000克 调料：炼乳（甜，罐头）100克，白砂糖5克，味精2克，香油5克，淀粉(豌豆)5克，植物油30克 制作方法： 1。白菜洗净，摘去叶子部分，切成两半，只留叶梗至头部10厘米...

海米拌圆白菜的做法 2018-03-23

主料：圆白菜250克，虾米100克 调料：酱油15克，盐3克，醋10克，香油15克 制作方法： 1。将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块； 2。放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水...

圆白菜虾皮的做法 2018-03-27

主料：圆白菜、小海米 调料：生抽、老抽、盐、糖、醋、葱姜、鸡精。 做法： 1。圆白菜剥开撕成适合吃的片儿，海米泡泡。 2。油热放入干辣椒、葱姜爆香，倒入圆白菜，翻炒，放入...

香菇白菜的做法 2018-03-27

主料： 干香菇、蒜头、白菜。 制作过程： 1。干香菇泡发待用，热锅下油，放入蒜头爆香。 2。加入香菇煸炒出香昧。 3。加入白菜翻炒。 4。白菜炒软后加入适量的盐跟鸡粉即可出锅。...

奶汁白菜的做法 2018-03-28

主料：白菜一小颗，鲜牛奶一小碗，二者比例大概5/1 调料：肉末，海米（没有），淀粉，盐，香油，姜末 做法： 1，切大白菜成短片。 2，锅中放油，将白菜片倒入锅中炸1分钟，至到边...

素炒圆白菜的做法 2018-03-28

主料：圆白菜500克 辅料：青尖椒适量 调料：盐5克 鸡精2克 白糖2克 制作方法： 1植物油适量圆白菜洗净，切丝。尖椒切丝。 2锅内油热，放入圆白菜翻。 3炒出水后，放入尖椒丝。 4加入...

香菇扒白菜的做法 2018-03-30

主料：白菜250克 辅料：香菇（鲜）50克 调料：味精1克，白砂糖1克，大葱3克，盐2克，大蒜（白皮）3克，黄酒10克，姜1克，鸡油50克 香菇扒白菜的特色： 嫩滑爽口，清香味鲜。 制作方...