主料:猪肚1000克,白果(鲜)300克 辅料:猪排骨(大排)200克,枣(干)5克,香菇(干)8克 调料:盐5克,味精3克,黄酒10克,胡椒粉1克 特点:汤奶白,味鲜美。 制作方法: 1、将猪肚...
主料:白果(鲜)750克,黄芩200克 调料:白砂糖50克,冰糖200克,淀粉(豌豆)13克 制作方法: 1。用刀把白果拍破(不要拍得太重,否则拍烂不成粒),剥去壳,下入开水锅内煮1小时捞出,...
主料:糯米300克,枣(干)250克 辅料:莲子50克,栗子(鲜)50克,白果(鲜)50克,葡萄干25克,桂圆25克,橘饼50克,肥膘肉100克,樱桃25克,花生仁(生)50克 调料:冰糖100克,白砂...
【原料】 排骨半份、白果1袋、枸杞十多粒、米、水、油、盐、料酒 【做法】 1、排骨用流水洗净后,放在锅里,加水焯一下,捞出待用。 2、白果是超市里卖的那种袋装成品白果,鲜白...
材料: 猪肚80公克,白果40公克,薏仁30公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙 制作方法: 1、猪肚切小块备用。 2、取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将...
主料:猪肚一个、排骨250g斩件、腐竹100g、马蹄15个、陈皮少许、盐 制作方法: 1、猪肚洗净,倒入可乐1罐腌制1个小时,然后用手搓擦,洗净至无味(可乐可去除猪肚异味),放入滚水...
主料:猪肚、瘦肉、白果、胡萝卜、腐竹、白胡椒 调料:油、盐 制作方法: 1、猪肚先冲洗一下,然后装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净; 2、把猪...
材料:鲜莲子75克,白果30克,乌鸡1/4只(约300克),生姜3片,盐适量。 制作方法: 1、鲜莲子、白果分别剥去外皮(壳),除去内种皮及芯芽后洗净,乌鸡洗净后斩件焯水; 2、将莲子...
材料:白果25克,芡实35克,乌鸡1/4只(约200克),生姜2片,白酒、盐各适量。 制作方法: 1、白果剥壳除去内种皮(薄膜)及胚芽(芯),芡实洗净用清水浸泡4-6小时,乌鸡洗净斩块...
材料:白果、猪肚、土鸡(柴鸡)棒骨、姜、料酒、花椒 制作方法: 1、锅里放水,姜,料酒,几粒花椒,把材料全部放下去大火炖。 2、水开之后,转小火煲两到三个小时即可。...