制作方法:
1。南瓜切片,蒸熟后,去皮,用勺子压成泥备用。
2。南瓜泥趁热,跟糯米粉,澄粉混合后,和成光滑的面团。
3。把面团分成小剂子,压扁后包入枣泥馅,合上口。
4。装入豆沙馅。
5。收紧口。
6。把面团滚圆后,做南瓜造型。用牙签在面团上压对称的压痕,然后顶端中心压一个窝,插一颗枸杞做装饰。
7、把包好馅的面团放进去,压成梅花型和心形。
8。做好造型,上笼屉。面团下面少抹一点油,然后放笼屉纸上。大火蒸10分钟即可。
制作方法:
1。南瓜切片,蒸熟后,去皮,用勺子压成泥备用。
2。南瓜泥趁热,跟糯米粉,澄粉混合后,和成光滑的面团。
3。把面团分成小剂子,压扁后包入枣泥馅,合上口。
4。装入豆沙馅。
5。收紧口。
6。把面团滚圆后,做南瓜造型。用牙签在面团上压对称的压痕,然后顶端中心压一个窝,插一颗枸杞做装饰。
7、把包好馅的面团放进去,压成梅花型和心形。
8。做好造型,上笼屉。面团下面少抹一点油,然后放笼屉纸上。大火蒸10分钟即可。
本页提供2014年4月29日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《鲜虾腐皮饼》。食客私房菜-鲜虾腐皮饼 食材 虾仁,腐皮,小棠菜,香菜,小葱,鸡蛋,生
主料:南瓜半个、糯米粉、熟玉米粒一碗、糖 制作方法: 1、南瓜去皮; 2、切大条入蒸锅大火蒸半小时; 3、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥; 4、甜玉米粒煮半成熟; 5、将糯米粉加入
原料: 瘦肉100克;南瓜250克;米100克(两人份);生粉;盐; 制作方法: 1、白粥加足够的水煮开,有时间慢慢熬。 2、趁熬粥的时间,切南瓜;然后,切肉丝,用点点盐和生粉把肉丝
原料:大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml 辅料:冰糖10块 制作方法: 1。南瓜去皮去瓤,切成1。5cm见方的小块。 2。银耳提前泡发,洗净,撕成小碎片。
原料:小麦面粉、荞麦面、莜麦面、低筋面粉、温水适量、葱、盐、花生油 制作方法: 1、将小麦面粉,荞麦面和莜麦面混合(也可用其它的杂粮),倒入温水揉成杂粮面团。杂粮面占
原料:面粉100G;鸡蛋2个;胡萝卜小半根;紫菜适量;清水180G 做法: 1。将2个鸡蛋打成鸡蛋液,胡萝卜切成细丝,紫菜用手撕成小碎片; 2。将清水加入面粉搅拌均匀,然后将胡萝卜丝
原料: 西葫芦100克、胡萝卜50克、香菜25克、面粉50克、鸡蛋1个、葱花10克 调料: 精盐1克、胡椒粉0。5克、鸡粉2克 制法: 1。西葫芦去皮去籽,擦成丝,胡萝卜洗净擦成丝,香菜洗净切
材料: 电烤饼、生菜叶、火腿片、芝士片、鸡蛋、鲜贝汁、色拉油 制作方法: 1)在微波炉专用蒸蛋器里刷上一层油,再滴几滴鲜贝汁磕入鸡蛋放入微波炉内高火两分钟即熟。 2)将火
金钩鲍 主料:鲍鱼 南瓜 辅料:小白菜 调料:色拉油 食盐 姜 淀粉 高汤 鲍鱼汁 金钩鲍的做法 材料备好 鲍鱼用牙刷洗净黑边,去除肚肠(买回来的时候,我已叫商家将鲍鱼肉和壳分开
主料:南瓜 辅料:咸鸭蛋黄淀粉 制作方法: 1、将南瓜去皮改刀去籽切成差不多大小的条状。 2、将咸鸭蛋黄切成小米粒大小的颗粒上锅蒸3到5分钟。 3、用淀粉和一个稠稠的淀粉糊让它