【可乐啤酒鸡翅】 原料:鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。 步骤: 1、鸡翅洗干净,背面用到划口(不要划穿)。 2、投入淡盐水中浸泡20分钟。 3、浸泡好的鸡...
主料:鸡、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。 制作方法: 1。黑木耳提前泡发,枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块,用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌...
主料: 整鸡1只,啤酒一瓶 调料: 油,大料,花椒,辣椒,蒜瓣 制作方法: 1、鸡肉洗净切块。 2、倒入少许油,放入大料,花椒,辣椒,蒜瓣煸出香味,倒入鸡,大火炒,大约成金黄...
主料:鸡翼 腌料:李錦記叉烧酱4湯匙、姜蒜粉、盐、糖、酱油、酒 制作方法: 1。鸡翼放入腌味,给鸡翅做一下按摩,能使雞翅均勻地沾上這些調料,腌3小時,最好是能夠放入冰箱腌...
主料:五花肉500克 辅料:大蒜4根、花雕酒300ml、葱适量、红糖片3/4块、生抽2大勺老抽1大勺、姜(大概2指宽)1块、茶叶适量 高压锅东坡肉的制作步骤 1、五花肉洗干净,去除表面残留...
简单的做法也能做出美味东坡肉,薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓, 酥烂而形不碎,香糯而不腻口,吃货们不要错过的一道菜。 材料:三层肉 约 1 kg 冰糖 120 g 绍兴酒 大量 (盖过肉,...
材料:五花肉、料酒、生姜、葱、红糖、盐。 制作: 1、五花肉用清水中烧开,取肉放至半凉,抹酱油于表皮着色。 2、煮肉的汤水不要倒掉,去除浮沫待用。 3、抹好酱油的肉放入石锅...
东坡肉是杭帮菜非常有特色的一道菜,做的时候主要讲究文火慢炖,这样才好吃,薄皮嫩肉,色泽红亮,值得做来品尝一番。 材料:五花肉,葱,姜,料酒一袋,老抽3、勺子,白糖 制...
主料:五花肉约1斤 调料:葱适量,姜片2片,八角1颗,花椒粒少许,绍兴酒半碗,酱油半碗,咖喱炒酱1大匙,冰糖2大匙,蚝油1大匙 1、准备好所有原料: 2、五花肉烫血水后洗净备用...
主料: 硬五花肉一块葱姜蒜 调料: 黄酒、生抽、老抽、冰糖、 做法: 1五花肉加姜片焯水,五成熟捞起冲去浮沫备用。 2葱半斤洗净备用,姜切片备用,蒜瓣备用。 3五花肉放凉后切成...