莲藕腊鸡腿骨头汤的做法

食材：猪骨，莲藕，腊鸡腿。

制作方法：

1。猪骨剁成块，洗净备用。

2。莲藕一节，洗净后切块备用。

3。腊鸡腿切块备用。

4。姜块入锅。

5。猪骨入锅，略微翻炒一下。

6。炒肉至闻到香味后，加入水，大火沸煮。

7。水煮沸之后，打去浮沫。

8。倒入紫砂锅中炖煮，腊鸡腿也放入紫砂锅中同时炖煮，再滴入几滴醋，醋能帮助骨头里的钙质更好的溶解出来。

9。炖1——2小时后，加入盐再继续炖煮一会即可。